-->

Παρασκευή, 25 Ιουνίου 2010

Η πανέμορφη λεβάντα - Lavandula angustifolia

Ένα από τα αγαπημένα μου φυτά, άνθισε αυτές τις μέρες και γέμισε χρώμα το μπαλκόνι.
Σκέφτηκα, κοιτώντας την, ότι είναι κρίμα να τις κόψω τα όμορφα σαν "στάχυα" λιλά λουλουδάκια της έτσι την άφησα μερικές μέρες να την καμαρώσουμε!
Χωρίς ενδοιασμούς... μιας και θα την "φυλάξω" σε πανέμορφο βαζάκι, θα την "ζαχαρώσω",  θα την μυρίζω και θα την πιω, έκοψα ...ευλαβικά και με πολύ υπομονή τα λουλουδάκια της για να τα αποξηράνω... όλο το βράδυ η μυρωδιά της με ακολουθούσε και καθόλου δεν μετάνιωσα που στέρησα τα λουλουδάκια της αγαπημένη μου λεβάντας!

Το φυτό
Η λεβάντα ή λαβαντούλα είναι ένα πολύκλαδος, φρυγανώδης θάμνος με γκριζοπράσινα οδοντωτά λεπτά φύλλα και με φίνα λιλά απαλά λουλουδάκια, τα οποία ανθίζουν τέλος Μάη και έως τον Ιούνιο φτάνει σε πλήρη ανθοφορία.
Πολλά τα είδη της όπως η μυροφόρα,η αγριολεβάντα ή η λαβαντή...
Βάλτε ένα γλαστράκι λεβάντα στο μπαλκόνι σας και φροντίστε να καλύψετε την επιφάνεια του χώματος με λίγα χαλικάκια, μην την ποτίζετε πολύ μιας και δεν αγαπάει την υγρασία αλλά ούτε την ξηρασία!
Η χρήση της
Φαρμακευτική
Πρόκειται για ένα από τα πιό θεραπευτικά βότανα γι' αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως στην φαρμακευτική από την αρχαιότητα!
Με χαλαρωτικές, αντισηπτικές, ενυδατικές, ηρεμιστικές, δυναμωτικές, τονωτικές ιδιότητες κατάλληλο το άρωμά της ακόμη και να μας φτιάξει την διάθεση!!!
Αρωματοποιία-Αρωματοθεραπεία
Το αιθέριο έλαιο της λεβάντας χρησιμοποιείται σε αρώματα,σε προϊόντα για το σώμα και τα μαλλιά,σαπούνια και φυσικά αποσμητικά χώρου.
Επίσης χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία με άριστα αποτελέσματα!

Πώς θα αποξηράνετε την λεβάντα
Μαζεύουμε  τα λουλουδάκια της λεβάντας και τα τοποθετούμε σε μέρος σκιερό και τα αφήνουμε μέχρι να αποξηρανθούν.

Οικιακή χρήση
1. Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική
Δοκιμάστε την λεβάντα σε κρέμες, κέικ, μαρμελάδες, μπισκότα, λικέρ ή και με σαλάτες! Το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει!
Επίσης σαν αφέψημα αν έχετε υπερένταση, πονοκέφαλο-ημικρανίες ή αν είστε αγχωμένοι ή στρεσαρισμένοι!

2. Αρωματίστε φυσικά τα ρούχα σας βάλτε αποξηραμένα φύλλα και λουλουδάκια λεβάντας σε υφασμάτινα σακουλάκια,τοποθετήστε τα σε ντουλάπες,συρτάρια,κρεμάστρες, πετσετοθήκες εκτός από το μοσχομυριστό άρωμα που θα χαρίσει στα ρούχα αλλά και στα βιβλία σας,αφού λειτουργεί άριστα και ως φυσικό αντισκωριακό.
3. Βάλτε σε ρεσώ μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου λεβάντας λειτουργεί άριστα ως αντικουνουπικό!
4. Αρωματίστε τα υπνοδωμάτιά σας με λεβάντα,θα σας βοηθήσει να έχετε έναν αναπαυτικό ύπνο!
5. Αν έχετε ένα μικρό κόψιμο,ερεθισμένη παρανυχίδα, τσίμπημα ή κάψιμο δοκιμάστε να αλείψετε λίγο αιθέριο έλαιο λεβάντας,οι αντισηπτικές και καταπραϋντικές της ιδιότητες θα σας ανακουφίσουν και θα βοηθήσουν να μη μολυνθεί!
6. Βάλτε σε ένα μπουκάλι spray νεράκι και μερικές σταγόνες έλαιο λεβάντας και πάρτε το μαζί σας στην παραλία,ψεκάστε σε τακτά χρονικά διαστήματα το πρόσωπό σας ή όπου νιώθετε ότι καίγεται η επιδερμίδα σας ή αν πάθετε κάποιο ελαφρύ έγκαυμα από τον ήλιο!
7. Δοκιμάστε το στο μπάνιο σας για να χαλαρώσετε και να αρωματίσετε την επιδερμίδα σας!
Κάντε ένα αφέψημα,αφήστε το να κρυώσει και ξεβγάλτε τα μαλλιά σας βοηθά στην μείωση της πιτυρίδας!
8. Χαλαρώστε το μωράκι σας με 1 σταγόνα ελαίου λεβάντας διαλυμένη σε λίγο νερό,τρίψτε τις πατούσες του και τα ποδαράκια του.

Προσοχή όλα τα παραπάνω ενδείκνυνται για άτομα που δεν έχουν κάποια αλλεργία - ευαισθησία στη λεβάντα και για τη μαγειρική αν δεν έχουν σοβαρό πρόβλημα με το στομάχι τους. 
Και μην ξεχνάμε: Δεν καταναλώνουμε υπερβολικές ποσότητες,
"Μέτρον άριστον"!
Φτιάξτε με λεβάντα:
Τσάι Λεβάντας
Σε 1 φλυτζάνι καυτό νερό προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού  αφήνουμε 3-4 λεπτά,το περνάμε από σίτα και προσθέτουμε λίγο μέλι!
Ζάχαρη Λεβάντας
Χρησιμοποιούμε 40 gr. αποξηραμένη ή φρέσκια λεβάντα  και 200 gr. ζάχαρη κοσκινισμένη.
Κλείνουμε σε αποστειρωμένο,στεγνό βάζο που κλείνει ερμητικά,τα δύο υλικά.
Τοποθετούμε σε ζεστό μέρος για 2 εβδομάδες και κατόπιν την χρησιμοποιούμε!