-->

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2012

Το Ελληνικό τσάι του βουνού
κατά του Αλτσχάιμερ

«Το ανώτερο τσάι προέρχεται από τα ψηλά βουνά», έλεγε μια αρχαία κινεζική παροιμία. «Τα ελληνικά βουνά» προσθέτουν σήμερα Γερμανοί επιστήμονες. 


Πληθαίνουν  τα δημοσιεύματα για τις θαυματουργές ιδιότητες του ελληνικού τσαγιού του βουνού στη μάχη για την καταπολέμηση της νόσου Aλτσχάιμερ, η οποία οδηγεί στον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων. Από τη νόσο πάσχουν 800.000 άτομα στη Γερμανία και περίπου 30 εκατομμύρια σε όλο τον κόσμο.

Τα μελλοντικά, δε, σενάρια ηχούν ακόμα πιο εφιαλτικά, καθώς αυξάνουν τους δυνητικούς ασθενείς το 2050 σε περισσότερους από 110 εκατομμύρια παγκοσμίως.
 
Μεταξύ 150 φυτών
 «Εδώ και επτά χρόνια είχαμε πειραματιστεί με 150 φυτά και βότανα από όλο τον κόσμο, την Κίνα, την Ταϊλάνδη, την Ινδονησία» διηγείται στην «Κ» ο καθηγητής Νευρολογίας στο Πανεπιστήμιο του Magdeburg και διευθυντής του ομώνυμου Ερευνητικού Κέντρου για Νευρολογικές Ασθένειες, Jens Pahnke. Η εικοσαμελής επιστημονική ομάδα ανέλυε τα συστατικά των φυτών και τα δοκίμαζε σε πειραματόζωα, χωρίς ωστόσο σημαντική ωφέλεια.
«Από έρευνά μας στο Ιντερνετ, μάθαμε για τις ιδιότητες του ελληνικού βοτάνου και αποφασίσαμε να το παραγγείλουμε το 2010», θυμάται ο Γερμανός καθηγητής. «Είχαμε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα!» περιγράφει ο ίδιος. Συγκεκριμένα, όταν αυτό δίδεται σε ποντίκια για 25 μέρες περιορίζει τη βλάβη του εγκεφάλου σε ποσοστό περίπου 80%. Το επόμενο «καλύτερο» αποτέλεσμα είχε το συστατικό Τhiethylperazin, που όμως φτάνει το 70%. Ο 38χρονος καθηγητής, που κουράρει 1.500 ασθενείς από όλο τον κόσμο ετησίως, δοκίμασε τις ιδιότητες του τσαγιού του βουνού και στους ανθρώπους. «Πίνοντας καθημερινά τσάι για έξι μήνες, η ασθένεια υπαναχωρεί στο επίπεδο που ήταν εννέα μήνες νωρίτερα και μετά από αυτό σταθεροποιείται σημαντικά», εξηγεί. «Είχα ασθενή, που είχε πρόβλημα μνήμης και προσανατολισμού και είχε φτάσει σε σημείο που δεν μπορούσε ούτε στην τουαλέτα να πάει μόνος τους» διηγείται. «Του χορήγησα τσάι για δύο μήνες και τώρα έχει βελτιωθεί σε τέτοιο βαθμό που ετοιμάζεται να πάει διακοπές με έναν φίλο τους στις Αλπεις», τονίζει.
Προς το παρόν, ο γιατρός συνιστά να πίνουμε πολλά φλιτζάνια κρύο ή ζεστό τσάι την ημέρα. 
Είναι, άλλωστε, κοινός τόπος ότι όσο νωρίτερα λαμβάνει κανείς προληπτικά μέτρα για το Aλτσχάιμερ τόσο καλύτερα. «Συνήθως, φτάνει κανείς στο σημείο να μη θυμάται πώς να γυρίσει σπίτι του για να συνειδητοποιήσει ότι κάτι… “τρέχει” και να μας επισκεφθεί», επισημαίνει ο Γερμανός γιατρός «αν, όμως, είχε υποβληθεί νωρίτερα σε κάποιο σχετικό τεστ, θα είχε καλύτερη εξέλιξη η αρρώστια». Τα επόμενα δύο χρόνια η επιστημονική ομάδα του Magdeburg φιλοδοξεί να δημιουργήσει ένα φάρμακο από το ελληνικό τσάι (πρόκειται συγκεκριμένα για την ποικιλία “sideritis scardica” που ενδημεί κυρίως στη Μακεδονία) σε μορφή χαπιού. Τα οφέλη θα είναι πολλά, «θα είναι συμπυκνωμένο, οπότε η δράση του θα είναι ακόμα πιο αποτελεσματική, ενώ ως χάπι θα είναι πιο εύχρηστο».

Μεγάλες ποσότητες

Φυσικά, για να ολοκληρωθεί η διαδικασία απαιτούνται πολύ μεγάλες ποσότητες. «Παραγγέλνουμε τόνους για να εξυπηρετήσουμε όλους τους ασθενείς», τονίζει. Ωστόσο, ο καθηγητής δε μας κρύβει ότι «έχουμε ξεκινήσει να καλλιεργούμε τσάι σε κάποιες εκτάσεις στη Βουλγαρία, που συγγενεύουν κλιματολογικά και εδαφολογικά με τα βουνά της Μακεδονίας». Και στην εύλογη απορία μας, απαντά: «Δεν είχαμε πια την οικονομική δυνατότητα να εισάγουμε από την Ελλάδα. Από τη στιγμή που έγινε αντιληπτό το έντονο ενδιαφέρον μας, η τιμή του προϊόντος αυξήθηκε 600%».

Πηγή: Η Καθημερινή

Κυριακή, 19 Αυγούστου 2012

Περιμένοντας τις βροχές

Όπου φτωχός κι η μοίρα του...

Η ΛΙΜΝΗ μπορεί να ξεράθηκε από την ανομβρία στο χωριό Μπανταργκάντζ, στο κρατίδιο Γκουτζάρατ της Δυτικής Ινδίας, οδηγώντας σε δύσκολη κατάσταση τους κτηνοτρόφους και τους αγρότες της περιοχής. 

Οι πιτσιρικάδες όμως απολαμβάνουν το γεγονός ότι μπορούν άνετα να πλένουν τα χέρια τους στο λιγοστό νερό που έχει απομείνει σε αυτό που κάποτε ήταν λίμνη και σήμερα μοιάζει περισσότερο με... νερόλακκο. 

Δυστυχώς, οι μουσώνες φέτος και άργησαν και δεν έφεραν όσες βροχές φέρνουν συνήθως, με αποτέλεσμα η αχανής Ινδία να προστίθεται στον κατάλογο των χωρών που αντιμετωπίζουν εντονότατη και άκρως ασυνήθιστη ξηρασία. Υποφέρουν έτσι εκατοντάδες εκατομμύρια Ινδοί που ζουν από τη γεωργία. Όπου φτωχός κι η μοίρα του...

ethnos

Τρίτη, 14 Αυγούστου 2012

Ανακύκλωση Μπαταριών

Δώστε «ζωή» στην ενέργεια της χώρας!

recycle-batteriesΣυνεχίστε τον κύκλο ζωής μιας άδειας μικρής μπαταρίας, ρίχνοντάς την στους ειδικούς κάδους ανακύκλωσης! Στο χέρι μας είναι να προσφέρουμε πρώτες ύλες στην χώρα μας και να εξοικονομήσουμε ενέργεια...
Σαν μια «μαγική» διαδικασία, η ανακύκλωση απορροφά τα στοιχεία των παλιών αντικειμένων και δημιουργεί νέες συσκευές για κατανάλωση. Ουσιαστικά, αποσπά τα μέταλλα της μπαταρίας, τα οποία επιστρέφουν επαναχρησιμοποιημένα, αλλά ταυτόχρονα καινούρια! 

 

 Τα «υπέρ» της ανακύκλωσης μπαταριών!

Ο κύκλος της ζωής κάθε μπαταρίας εξαρτάται από τις επιλογές μας. Αν αδειάσει μια μπαταρία και την πετάξουμε στα σκουπίδια… δίνουμε ένα τέλος στη ζωή της, ενώ παράλληλα καταστρέφουμε πολύτιμες πρώτες ύλες και αρκετή ενέργεια. Ουσιαστικά, αφήνουμε ανοιχτό το ενδεχόμενο να περάσουν ορισμένα στοιχεία στον υδροφόρο ορίζονται και να κινδυνέψει η υγεία μας. Αντίθετα, με την ανακύκλωση όχι μόνο εξοικονομούμε ενέργεια, πρώτες ύλες και προστατεύουμε το περιβάλλον, αλλά συμβάλλουμε στη μείωση του όγκου των απορριμμάτων στα ΧΥΤΑ (Χώροι Υγειονομικής Ταφής απορριμμάτων).
Ως έμμεσα πλεονεκτήματα, βέβαια, έχουμε τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας και την αναβάθμιση της ποιότητας ζωής… όχι μόνο για εμάς αλλά και για τα παιδιά μας! Δεν πρέπει να ξεχνάμε, ότι αν τα χημικά στοιχεία των μπαταριών, όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο και ο υδράργυρος πέσουν στις χωματερές, σκορπίζονται στο περιβάλλον και αυξάνουν τις πιθανότητες φωτιάς. Ανακυκλώστε, λοιπόν, τις άχρηστες μπαταρίες… και θα εξοικονομήσετε περίπου το 80% της ενέργειας της.
Όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την ανακύκλωση…
Σωτήριοι για την όλη διαδικασία είναι οι ειδικοί κάδοι ανακύκλωσης χρησιμοποιημένων μπαταριών ΑΦΗΣ. Εκεί ουσιαστικά συλλέγονται οι μπαταρίες λίγο πριν ανακυκλωθούν. Σχεδόν όλοι οι δήμοι της Ελλάδας έχουν τοποθετήσει 57.000 ειδικούς κάδους μέσα σε σούπερ μάρκετ, καταστήματα, σχολεία, ξενοδοχεία κ.α. Βέβαια, ακόμα και στην ανακύκλωση υπάρχουν προϋποθέσεις! Κάθε καταναλωτής μπορεί να ρίχνει μέσα στους κάδους μπαταρίες μιας χρήσης ή επαναφορτιζόμενες που φτάνουν τα 1500 γραμμάρια. Βέβαια, δεν παίζει ρόλο αν προέρχονται από κινητά τηλέφωνα ή άλλες συσκευές, αρκεί να αποσπώνται από τη συσκευή. Όταν έρθει η στιγμή της ανακύκλωσης, οι άδειες μπαταρίες στέλνονται στα εργοστάσια ανακύκλωσης της Ευρώπης, αφού στην Ελλάδα δεν υπάρχει προς το παρόν ειδικός φορέας…

 

 Η Ελλάδα… δεύτερη στην ανακύκλωση μπαταριών

Στην ανακύκλωση των μικρών μπαταριών, η Ελλάδα ξεπερνά τις προσδοκίες της Ευρώπης. Όλα ξεκίνησαν το 2005 με τη μη κερδοσκοπική εταιρεία Ανακύκλωση Φορητών Ηλεκτρικών Στηλών (ΑΦΗΣ Α.Ε.) που συνέλεξε τον ίδιο χρόνο 81 τόνους μπαταριών. Η ανταπόκριση των πολιτών ήταν τεράστια, με το 2010 να συγκεντρώνονται συνολικά 712 τόνοι! Σύμφωνα με τα στατιστικά, το 2011 υπήρξε μείωση λόγω της ύφεσης, με τη χώρα να ανακυκλώνει 26,3 εκατ. μπαταρίες, αφού οι πωλήσεις ήταν μικρότερες κατά 25%.
Σαν μια γενικότερη εικόνα και αναλογικά με τον πληθυσμό της, η Ελλάδα έφερε πολύ πιο θετικά αποτελέσματα από χώρες, όπως η Αγγλία, η Σουηδία, η Δανία, η Ιταλία και η Ισπανία. Αρκεί να σκεφτούμε, ότι μέσα σε έξι χρόνια, η Ελλάδα κατάφερε να ανακυκλώσει περίπου 132.000.000 μικρές φορητές μπαταρίες. Επόμενος στόχος δεν είναι άλλος από την ανακύκλωση στην Ε.Ε. να φτάσει στο 45% κατά τη διάρκεια του 2016…

http://www.flowmagazine.gr
Πηγή: Καλά Νέα
Σύνδεσμος στην Πηγή...

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2012

Τα πάρκα της Αθήνας

Πέρνα με Πράσινο

image

Τα πάρκα της Αθήνας δεν είναι όλα ίδια. Εμείς, όμως, τα αγαπάμε όλα.


Πεδίον του Άρεως. Η ανάπλαση και οι ευρωπαϊκές προδιαγραφές ακόμα αντέχουν. Το καταλληλότερο πάρκο για τζόκινγκ ανάμεσα στους Ήρωες του ’21. Τα εννέα στρέμματα χλοοτάπητα προσελκύουν τους δρομείς, ενώ στο πάρκο της Πρωτομαγιάς στήνονται καθημερινά αγώνες skate, ντόμινο και κρίκετ. Στην πραγματικά πυκνή του βλάστηση έχουν βρει καταφύγιο αιωνόβιες χελώνες.
Εθνικός Κήπος. Ο πρώτος κήπος της Αθήνας κινδυνεύει. Η πρακτική της καρατόμησης –εφαρμόστηκε το 2003– είχε σαν αποτέλεσμα να μείνουν απροστάτευτα ζωτικά σημεία των δέντρων και να προσβληθούν από μύκητες που προκαλούν σήψεις και έντομα. Τελικά ανέλαβε δράση η εταιρεία «Δενδροτεχνική» και κατάφερε να διασώσει 15 από τα πιο ιστορικά και μνημειακά δέντρα του Εθνικού Κήπου.
Our Park. Το πρώτο πολυμορφικό «Πάρκο μας», πίσω από το γήπεδο του Παναθηναϊκού. Skate, ποδήλατο, μουσικές και γκράφιτι. Ένας κοινόχρηστος χώρος που σε χρόνο ρεκόρ μεταμορφώθηκε σε πάρκο αστικών αθλημάτων από μια ομάδα 20 ατόμων.
Ακαδημία Πλάτωνος. Το ψαγμένο «φιλοσοφημένο» πικ-νικ πάρκο των εναλλακτικών. Στρώσε το καρό τραπεζομάντιλο κάτω από τις αιωνόβιες ελιές και ακούμπα πλάτη στα αρχαία μάρμαρα.
Να θυμάσαι: Το 2013 η φιλοσοφία επιστρέφει στην Ελλάδα. Θα γίνει στην Ακαδημία Πλάτωνος το Παγκόσμιο Συνέδριο Φιλοσοφίας με τη συμμετοχή περισσότερων από 3.000 φιλοσόφων από όλο τον κόσμο.
Πάρκο Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης Αντώνης Τρίτσης. Το μεγαλύτερο σε έκταση. Κοιτάει στα μάτια το Hyde Park του Λονδίνου (έχουν μόνο 220 στρέμματα διαφορά). Το μόνο στην Αθήνα με θεματική διαδρομή ξυλογλυπτικής.
Τατόι. Το ανακτορικό πάρκο που λατρεύουν οι ποδηλάτες. Το κτήμα –στην καρδιά του Εθνικού Δρυμού της Πάρνηθας– έχει διαδρομές χαμηλής ή μέτριας δυσκολίας και υψομετρικές διαφορές. Εδώ ορκίστηκαν κυβερνήσεις, όπως του Ελευθερίου Βενιζέλου και του Γεωργίου Παπανδρέου.
Αττικό Άλσος. Για θερινό σινεμά στο υψηλότερο σημείο του Λεκανοπεδίου.

Φωτό: Ορέστης Σεφέρογλου."Στη συνεργασία με την ATHENS VOICE, καθώς οι άνθρωποι της εφημερίδας μάς εξηγούσαν το concept της φωτογράφισης, κατάλαβα τη διαδικασία παραγωγής αυτού που βλέπουμε στην εφημερίδα. Ο Εθνικός Κήπος είναι πολύ κοντά σε αυτό που εγώ έχω στο μυαλό μου ως αστικό πάρκο. Είναι στο κέντρο της Αθήνας, περιφραγμένο, οργανωμένο και όμορφο. Περνάς, παίρνεις μια ανάσα δροσιάς και ξαναφεύγεις. Πολύ σημαντικό σε σχέση με άλλα πάρκα είναι ότι έχει πυκνή βλάστηση – θυμίζει λίγο ζούγκλα."

Τρίτη, 7 Αυγούστου 2012

Πρώτες βοήθειες για κηπουρούς

Η κηπουρική δεν έχει μόνο χαρές, έχει και δυσκολίες. Ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η παρατεταμένη παραμονή μας μέσα στον κήπο ή το μποστάνι μπορεί να μας προκαλέσει διάφορα προβλήματα. Η καλύτερη λύση είναι η προφύλαξη, αλλά αν συμβεί το κακό
τότε θα πρέπει να είμαστε έτοιμοι να το αντιμετωπίσουμε. Παρακάτω θα βρείτε αρκετές συμβουλές για μικροατυχήματα και δυσκολίες που συναντά ο ερασιτέχνης κηπουρός.

*Τσιμπήματα από κουνούπια & μύγες: αν θέλετε να προφυλαχθείτε μπορείτε να επαλείψετε τα εκτεθειμένα μέρη του σώματός σας με μια εντομοαπωθητική λοσιόν. Προτιμήστε μια φυσική φόρμουλα και αν θέλετε να είστε σίγουροι για τα αγνά της υλικά, ακολουθήστε την προτεινόμενη συνταγή. Καλό εντομοαπωθητικό είναι και ο βασιλικός. Μπορείτε να τρίψετε μερικά φύλλα στα χέρια σας. Αν πάλι δεν τα καταφέρατε να προφυλαχτείτε και γεμίσατε κόκκινα σημαδάκια τότε καταπραΰνετε τον κνησμό και την ερυθρότητα επαλείφοντας τοπικά με  ξίδι, καθαρό οινόπνευμα, οδοντόκρεμα, μέλι, αλατόνερο ή πάστα από σόδα μαγειρικής και νερό.

*Φουσκάλες στα χέρια: αν το δέρμα σας είναι ευαίσθητο και ξεχνάτε συνεχώς τα γάντια κηπουρικής, τότε το πιθανότερο είναι να γεμίσουν τα χέρια σας φουσκάλες μετά από έντονη χρήση εργαλείων. Για να καταπραΰνετε τον πόνο και να επισπεύσετε την επούλωση δοκιμάστε μια αλοιφή καλέντουλας ή βουτήξτε τα χέρια σας μέσα δε ένα αντισηπτικό μίγμα που θα περιέχει 2 σταγόνες ελαίου χαμομηλιού και 1/2 φλιτζάνι νερό.

*Εγκαύματα από τον ήλιο: επειδή ο ήλιος μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτική και να μην ξεχνάτε ποτέ να παίρνετε απαραίτητες προφυλάξεις. Προτιμήστε ανοιχτόχρωμα φαρδιά ρούχα, από φυσικές ίνες που επιτρέπουν στο δέρμα να αναπνέει και καλύψτε όλα τα μέρη του σώματός σας. τα μακρυμάνικα φαρδιά λινά πουκάμισα είναι πολύ πιο δροσερά από φανελάκια με τις λεπτές τιράντες. Άλλο σημαντικό αξεσουάρ είναι το καπέλο. Επιλέξτε ένα πλατύγυρο ψάθινο καπέλο και για να ενισχύσετε τη δράση του βάλτε στο εσωτερικό του ένα βρεγμένο πανί ή ένα λαχανόφυλλο προτού το φορέσετε. Μην ξεχνάτε την περιοχή του αυχένα.

Ένα λευκό μαντήλι στερεωμένο στο γείσο του καπέλου μπορεί να σας προστατεύσει ικανοποιητικά. Αν το δέρμα σας κοκκινίσει μπορείτε να απλώσετε τζελ ή λάδι αλόης, λάδι καλέντουλας, πίνετε πολύ νερό και κάντε ένα δροσερό μπάνιο. Ένα φυσικό ανακουφιστικό για το κόκκινο δέρμα είναι ο πολτός ωμής πατάτας. Εφαρμόστε τον με μια κομπρέσα, αφήστε τον για λίγη ώρα να ενεργήσει και ξεπλύνετε την περιοχή με δροσερό νερό. Αν πάθετε σοβαρά εγκαύματα θα πρέπει να καταφύγετε σε πιο δραστικές λύσεις και να συμβουλευτείτε αμέσως τον γιατρό.

Πόνοι στην μέση: επειδή οι περισσότερες εργασίες απαιτούν σκύψιμο, η μέση είναι το πρώτο μέρος του σώματος που υποφέρει μετά από αρκετές ώρες σκαλίσματος. Έχετε πάντα στο μυαλό σας ότι θα πρέπει να αλλάζετε θέση κάθε 15 λεπτά ώστε να αποφύγετε το πιάσιμο.


ΠΗΓΗ:  blog.livingreen.gr

Κυριακή, 5 Αυγούστου 2012

11 βότανα που θωρακίζουν τον οργανισμό

Σύμμαχος στη θωράκιση του οργανισμού ενάντια στη γήρανση και τις σοβαρές ασθένειες είναι οι αντιοξειδωτικές ουσίες. Η πρόσληψή τους θεωρείται καταλυτικής σημασίας, καθώς μειώνει τη βλάβη που προκαλούν στα κύτταρα οι ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι διασπασμένες ενώσεις που συσσωρεύονται στον οργανισμό λόγω των τοξινών, του άγχους, της κακής διατροφής και άλλων παραγόντων προκαλώντας καταστροφή των κυττάρων. Το οξειδωτικό στρες -όπως ονομάζεται αυτή η βλάβη- ευθύνεται για εκφυλιστικές νόσους, αναπνευστικές ή καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκινογενέσεις. Το «Εθνος - Υγεία» παρουσιάζει ορισμένα από τα βότανα που απλώνουν ασπίδα προστασίας λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων.
 

O ιβίσκος
Οι κάλυκές του περιέχουν φλαβονειδή, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, και άλλες ουσίες που ενισχύουν τον οργανισμό, όπως ανθοκυανίνες, ριβοφλαβίνη, βιταμίνες. Ο αντιοξειδωτικός ρόλος του ενισχύεται από τις σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C που περιέχει, ενώ υποστηρίζεται ότι παρέχει προστασία ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις και ότι μειώνει τη χοληστερίνη.

Το γκίνγκο
Το γκίνγκο έχει πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι αντιγηραντικό, βοηθά σε περιπτώσεις τοξικού σοκ και απορρόφησης ραδιενέργειας, ενώ επίσης καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Η χρήση του είναι αρκετά διαδεδομένη μέσω ομοιοπαθητικών σκευασμάτων που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Περιέχει φλαβονικά γλυκοσίδια, τερπενικές λακτόνες και κουερκετίνη, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό.

Η ελιά
Οι καρποί του φυτού, πλούσιοι σε πολυφαινόλες και βιταμίνη Ε, είναι μεγάλης αντιοξειδωτικής αξίας. Θωρακίζουν τον οργανισμό με τα καροτενοειδή και κυρίως το β-καροτένιο που περιέχουν, ενώ λειτουργούν ως ασπίδα για εκφυλιστικά νοσήματα ή τα λεγόμενα νοσήματα φθοράς, στα οποία συγκαταλέγονται οι καρδιακές παθήσεις, οι διάφορες μορφές καρκίνου και ο διαβήτης τύπου 2.

Η ντοματιά
Η λυκοπένη, η γνωστή ουσία στην οποία οφείλει η ντομάτα τις ευεργετικές της ιδιότητες, είναι μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία με αντικαρκινική δράση. Θεωρείται δύο φορές ισχυρότερη από την προβιταμίνη Α η οποία επίσης καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, η ντομάτα περιορίζει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, των πνευμόνων, του στομάχου, του μαστού, του τραχήλου, του εντέρου και του ορθού, του οισοφάγου, της στοματικής κοιλότητας και του παγκρέατος. Η λυκοπένη απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό όταν καταναλώνεται μαζί με λίπος.

Η ροδιά
Συμβολίζει την καλή τύχη και κατά κάποιο τρόπο τη φέρνει, αφού είναι ένα φυτό πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Η συγκέντρωσή τους στο ρόδι θωρείται τριπλάσια από την αντίστοιχη στο πράσινο τσάι ή το κόκκινο κρασί. Συγκεκριμένα περιέχει τανίνες, ανθοκυανίνες και ελλαγικό οξύ, με τον χυμό του να εμφανίζει μεγαλύτερη περιεκτικότητα στις ουσίες αυτές. Επίσης, περιέχει πολυφαινόλες που μειώνουν τις επιδράσεις της κακής χοληστερόλης και προστατεύον από διάφορες μορφές καρκίνου.

Το σκόρδο
Στην ουσία αλλισίνη φαίνεται πως οφείλει το σκόρδο την αντιοξειδωτική δράση του. Σύμφωνα με ερευνητές, όταν η ουσία αυτή αποσυντίθεται γρήγορα παράγει σουλφενικό οξύ το οποίο εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και μάλιστα με εκπληκτική ταχύτητα. Προκαταρκτικές έρευνες έχουν υποστηρίξει ότι η αλλισίνη εμποδίζει την εισβολή και τη μετάσταση των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου.

Το φασκόμηλο
Ονομάζεται και φυτό της μακροζωίας, ακριβώς λόγω της ιδιότητάς του να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό και κατά συνέπεια να προλαμβάνει βλάβες στα καρδιακά και νευρικά κύτταρα, μεταλλάξεις και καρκινογενέσεις. Συνήθως καταναλώνεται σε ρόφημα, αφού πρώτα ρίξουμε μερικά φύλλα του σε ζεστό νερό και τα αφήσουμε λίγα λεπτά ώστε να απελευθερώσουν τα αιθέρια έλαια του φυτού.

Το δίκταμο
Η αντιοξειδωτική δράση αυτού του βοτάνου έχει μελετηθεί αρκετά από τους επιστήμονες και αποδίδεται στην πλούσια περιεκτικότητα των εκχυλισμάτων του σε πολυφαινόλες και τοκοφερόλες. Σύμφωνα με μελέτη του 1996, το φυτό ελαττώνει τη μεταλλαξιογόνο δράση ενός διατροφικού καρκινογόνου. Ο δίκταμος ήταν αφιερωμένος κατά την αρχαιότητα στη θεά Αρτεμη, καθώς θεωρούνταν ότι διευκόλυνε τον τοκετό.

Το τζίνσενγκ
Εχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχει ευεξία. Τόσο το σιβηριανό όσο και το κορεάτικο τζίνσενγκ έχουν την ιδιότητα να αποτοξινώνουν τον οργανισμό μεταφέροντας οξυγόνο στα κύτταρα, ενώ ορισμένες μελέτες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωσή τους συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου. Στην Κίνα, όπου χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα, αποκαλείται «ρίζα της ζωής».

Το πράσινο τσάι
Λόγω της μεγάλης ποσότητας κατεχινών που περιέχει ασκεί έντονη αντιοξειδωτική δράση. Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, μεταξύ άλλων, το πράσινο τσάι δρα κατά του καρκίνου, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2. Στην Κίνα χρησιμοποιείται για θερα­πευτικούς σκοπούς εδώ και 4.000 χρόνια.

Πορτοκαλιά
Περισσότερες από 170 εξέχουσες αντιοξειδωτικές ουσίες, με τη βιταμίνη C να είναι μόνο μία από αυτές, περιέχει το προσφιλές πορτοκάλι. Οι ουσίες αυτές διακρίνονται σε τρεις κατηγορίες, τα φλαβονοειδή, τα λιμονειδή και τα καροτενοειδή. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ο συνδυασμός των ουσιών πολλαπλασιάζει τις ιδιότητές τους και συνιστά ένα εξαίσιο προστατευτικό κοκτέιλ για την υγεία.



mygdalia

Σάββατο, 4 Αυγούστου 2012

H Πάρνηθα πρασινίζει ξανά

Στις 28 Ιουνίου, συμπληρώθηκαν 5 χρόνια από την πυρκαγιά στην Πάρνηθα. Μια πυρκαγιά που κατέστρεψε 36.000 στρέμματα δάσους, μετατρέποντας μέσα σε λίγες ημέρες ένα φυσικό παράδεισο σε κρανίου τόπο.
Η θλιβερή επέτειος των 5 ετών δίνει την αφορμή για μια βόλτα 
στο Εθνικό Πάρκο της Πάρνηθας.
Σε αυτά τα πέντε χρόνια συνέβησαν πολλά. Οντας σε καλύτερες οικονομικά εποχές, πολιτεία, ιδιώτες και χιλιάδες εθελοντές προσέγγισαν με αγάπη την Πάρνηθα, δώρισαν εξοπλισμό, προσέφεραν εργασία, βοήθησαν στην περιφρούρηση των περιοχών που γλίτωσαν και στην αναδημιουργία της βλάστησης στις περιοχές που κάηκαν.
Πολλοί Αθηναίοι επισκέφθηκαν την Πάρνηθα και το Τατόι για πρώτη φορά, ανακάλυψαν τις ομορφιές της που επέστρεψαν. Δυστυχώς, όμως, η αυξανόμενη δημοτικότητα της Πάρνηθας δεν φαίνεται να έχει συνοδευτεί από μια πραγματική αλλαγή νοοτροπίας. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που ακόμα και σήμερα διασχίζουν τα καμένα για να στήσουν στο εναπομείναν δάσος ψησταριές ή αφήνουν τα σκουπίδια τους δίπλα σε υπερχειλισμένους κάδους, αντί να τα μεταφέρουν μαζί τους...
Η θλιβερή επέτειος των 5 ετών δίνει την αφορμή για μια βόλτα στο Εθνικό Πάρκο της Πάρνηθας. Ξεναγός μας, ο πρόεδρος του φορέα διαχείρισης του Εθνικού Πάρκου, κ. Κώστας Δημόπουλος. «Μετά την πυρκαγιά και τις πρώτες επεμβάσεις για τη συγκράτηση του εδάφους, μια από τις προτεραιότητές μας ήταν να επαναδημιουργήσουμε το φυτώριο της Αγίας Τριάδας που είχε καεί. Μόνο την πρώτη χρονιά έγινε δενδροφύτευση κεφαλληνιακής ελάτης από τη Βυτίνα, έκτοτε οι σπόροι συλλέγονται από την Πάρνηθα, τα δενδρύλλια αναπτύσσονται στο φυτώριό μας, μέσα στο περιβάλλον τους».
Σήμερα στο φυτώριο αναπτύσσονται 300.000 δενδρύλλια κεφαλληνιακής ελάτης, τα οποία στην ηλικία των 3 - 4 ετών μεταφυτεύονται στο βουνό με τη βοήθεια εθελοντών, από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο κάθε χρονιάς. Επισκεπτόμαστε το Βιλιάνι, μια από τις περιοχές που έχουν αναδασωθεί, η συγκεκριμένη μέσα από εκστρατεία του ΣΚΑΪ και της «Καθημερινής».
Με το που διασχίζεις λίγα μέτρα, σε πλημμυρίζουν όμορφες μυρωδιές από τα δεκάδες διαφορετικά λουλούδια που έχουν φυτρώσει στην πλαγιά. «Η Πάρνηθα έχει περίπου χίλια είδη χλωρίδας, είναι ένας φυσικός παράδεισος» λέει ο κ. Δημόπουλος. Το βλέμμα στέκεται στα δεκάδες καμένα δέντρα, ακόμα όρθια. Γιατί δεν απομακρύνθηκαν; «Ήταν μια πολιτική απόφαση. Επιστημονικά όμως ήταν λάθος, τα καμένα δέντρα είναι εστίες μόλυνσης του υγιούς δάσους, καθώς συγκεντρώνουν έντομα, αλλά και εστίες πυρκαγιάς. Τώρα δεν μπορεί να γίνει τίποτα, γιατί αν μπουν μηχανήματα στο δάσος θα καταστρέψουν τα δενδρύλλια που φυτεύθηκαν με τις αναδασώσεις».

Πάνω από 1.000 ελάφια

Τη συζήτηση διακόπτει το πέρασμα, σε κοντινή απόσταση, ενός ελαφιού. «Ο πληθυσμός τους έχει αυξηθεί, σήμερα ξεπερνούν τα 1.000 όταν την περίοδο της φωτιάς ήταν περί τα 700. Ο υπερπληθυσμός τους είναι πρόβλημα, τα κάνει πιο ευπαθή σε αρρώστιες. Γι’ αυτό το δασαρχείο μελετά την αιχμαλωσία ενός αριθμού κόκκινων ελαφιών και τη μεταφορά τους σε άλλες περιοχές, λ.χ. στην Πίνδο, προκειμένου να δημιουργηθεί και εκεί ένας νέος πληθυσμός».
Όσο και αν ακούγεται παράξενο, η καταστροφή ήταν μια αφορμή για πολλούς Αθηναίους να γνωρίσουν την Πάρνηθα. «Τον τελευταίο χρόνο, ίσως και λόγω κρίσης, οι επισκέπτες έχουν αυξηθεί κατακόρυφα. Δεν το περιμέναμε και πλέον είναι απόλυτη ανάγκη να μελετήσουμε πώς θα διαχειριστούμε τόσο κόσμο. Την Πρωτομαγιά έγινε πραγματική... μάχη, βούλιαξε ο τόπος! Και όμως, παρά την καταστροφή, ο κόσμος δεν έχει μάθει ακόμα βασικά πράγματα. Ξέρετε πόσοι έρχονται με τις ψησταριές μέσα στην καρδιά του δάσους, ακόμα και με 6 - 7 μποφόρ; Κοινή λογική είναι, δεν έπρεπε να τους κυνηγάμε. Επίσης, με λύπη μου το λέω, έχουν αυξηθεί όσοι έρχονται και εγκαταλείπουν σκύλους στο βουνό. Οσοι επιζήσουν μαζεύονται σε αγέλες και γίνονται επικίνδυνοι».
Η κρίση έχει επηρεάσει αναμφίβολα όλους τους φορείς διαχείρισης προστατευόμενων περιοχών, ακόμα και της Πάρνηθας, που είναι από τους πιο «προνομιακούς» από πλευράς προσωπικού και εξοπλισμού. «Για παράδειγμα, το τελευταίο διάστημα έχουμε πρόβλημα με τον ανεφοδιασμό των οχημάτων, οι βενζινοπώλες ζητούν μετρητά, αλλά το Δημόσιο έχει άλλες διαδικασίες. Οι πόροι μας είναι μετρημένοι. Ας ελπίσουμε ότι όλα θα πάνε καλά, με τη βοήθεια της πυροσβεστικής και των εθελοντών».
Του Γιωργου Λιαλιου για την καθημερινη
φωτογραφία από το http://felleas.wordpress.com

Πηγή: Καλά Νέα
Σύνδεσμος στην Πηγή...
schizas.com

Πέμπτη, 2 Αυγούστου 2012

Αιγαιόγλαρος:
Ο καλοκαιρινός συνοδοιπόρος μας σε κίνδυνο

.
Ζει μόνο στη Μεσόγειο και φωλιάζει ομαδικά σε ακατοίκητες νησίδες.
«Τώρα το πλοίο έχει σαλπάρει και από τα μάτια σβήνει η στεριά.  
Μες στα κατάρτια πετούνε οι γλάροι ...», λένε οι στίχοι από το τραγούδι. 
Αναρωτηθήκατε όμως ποτέ ποιοι είναι οι συνοδοιπόροι της κάθε εν πλω απόδρασης σας; 
Ποια είναι αυτά τα πουλιά που πετάνε ανάμεσα στο σμίξιμο του απέραντου γαλάζιου του ουρανού με το μπλε της θάλασσας; Τι θα σας έλεγαν αν μπορούσαν να μιλήσουν;
Σίγουρα ιστορίες των θαλασσών που χάνονται στα βάθη των αιώνων, μυστικά των θαλασσών που ο νόμος της σιωπής τα κρύβει στο βυθό μακριά ακόμη και από το φως του ήλιου.
Ο Αιγαιόγλαρος θα σας μίλαγε για ώρες και θα σας αποκάλυπτε μυστικά, θρύλους, αλλά επειδή είναι υπερήφανος δεν θα σας έλεγε ποτέ για τη δεινή θέση που βρίσκεται αυτή τη στιγμή αφού απειλείται η ύπαρξη του.
Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνει στο Πινάκιο η Υπεύθυνη Τύπου & Επικοινωνίας της Ελληνικής Ορνιθολογικής Εταιρεία Ελίνα Σαράντου, η οποία υπογραμμίζει «Ο Αιγαιόγλαρος, σύμβολο των νησίδων, απειλείται περισσότερο από κάθε άλλο θαλασσοπούλι της Ελλάδας αυτή τη στιγμή».

Πετά ανάμεσα στα κύματα
.
Ο Αιγαιόγλαρος διαφέρει από τους άλλους γλάρους, επειδή συνδέεται περισσότερο με τον παράκτιο χώρο και αποφεύγει την ενδοχώρα.
Πετά αργά, ανάμεσα στα κύματα και πιάνει μικρά αφρόψαρα. Συχνά πλησιάζει στα ψαροκάικα για να τραφεί με τα ψάρια που πετιούνται.
Λίγα ζευγάρια πλέον
 .
Harry J. Letto/ Αρχείο Ορνιθολογικής
Στην Ελλάδα, περίπου 500 ζευγάρια φωλιάζουν σε ακατοίκητες νησίδες, μακριά από τους ανθρώπους.
Γεννά δύο με τρία καμουφλαρισμένα αυγά (καφετιά με μαύρα στίγματα) στα τέλη Απριλίου. Τα μικρά εκκολάπτονται μετά τα μέσα Μαΐου και τα μικρά αρχίζουν να πετούν τέλη Ιουνίου.

Κάτοικος Αιγαίου
Ζει μόνο στη Μεσόγειο και φωλιάζει ομαδικά σε ακατοίκητες νησίδες.
Βραχώδεις νησίδες με αποικίες Αιγαιόγλαρου υπάρχουν διάσπαρτες  στα Δωδεκάνησα, τις ανατολικές Κυκλάδες, τη Λήμνο, τα Κύθηρα, τη Λέσβο και τις Βόρειες Σποράδες.

Τι κάνει το Πρόγραμμα LIFE για το είδος:
Οι δράσεις στα πλαίσια του προγράμματος LIFE σκοπεύουν να αυξήσουν τη γνώση για το είδος στο θαλάσσιο περιβάλλον, για τις απειλές που αντιμετωπίζει και να προσδιοριστούν θαλάσσιες
Σημαντικές Περιοχές για τα Πουλιά (IBA) που σχετίζονται με τις ανάγκες του είδους. 
Παράλληλα, να διερευνηθούν τα κατάλληλα διαχειριστικά μέτρα που θα βελτιώσουν το καθεστώς διατήρησης του Αιγαιόγλαρου, ιδιαίτερα όσον αφορά την θήρευση και τον ανταγωνισμό από χερσαίους θηρευτές και Ασημόγλαρους και την παγίδευση σε αλιευτικά εργαλεία.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, πραγματοποιούνται δράσεις που θα παράσχουν τα απαραίτητα δεδομένα για να επιτευχθούν οι στόχοι του προγράμματος:

α) καταγραφή του πληθυσμού του είδους σε συγκεκριμένες περιοχές του Αιγαίου, με σκοπό να εντοπιστούν οι αποικίες και να επικαιροποιηθεί η εκτίμηση του αναπαραγωγικού πληθυσμού,
β) παρακολούθηση συγκεκριμένων αναπαραγωγικών αποικιών με σκοπό τη μελέτη της αναπαραγωγικής επιτυχίας, 
γ) τοποθέτηση πομπών GPS σε ενήλικους Αιγαιόγλαρους για πρώτη φορά στην Ελλάδα με σκοπό να εντοπιστούν οι κυρίες περιοχές τροφοληψίας του είδους,
δ) δακτυλιώσεις νεοσσών που πιθανώς να δώσουν πληροφορίες για τις μεταναστευτικές διαδρομές, τις περιοχές διαχείμασης και την φιλοπατρία
και
ε) προκαταρκτική εκτίμηση του προβλήματος ανταγωνισμού και θήρευσης από τους Ασημόγλαρους.

Τετάρτη, 1 Αυγούστου 2012

12 χιλιάδες χρόνια και μία μέρα, η Καρέτα
στις ακτές της Μεσογείου

Γεια σας,
.
Είμαι η Χαρίκλεια Μινώτου, υπεύθυνη για το πρόγραμμα προστασίας του WWF Ελλάς για την Καρέτα στη Ζάκυνθο από το 2000.
Η Καρέτα ζει πάνω από 12.000 χρόνια στις ακτές της Μεσογείου.
Περνά όλη της τη ζωή στη θάλασσα, και επιστρέφει πάντα στη παραλία που γεννήθηκε για να γεννήσει και αυτή τα δικά της μικρά!
Χθες με το «σκάσιμο» της πρώτης φωλιάς ξεκίνησε μία από τις πιο σημαντικές περιόδους για τη θαλάσσια χελώνα, όπου τα μικρά χελωνάκια δίνουν το δικό τους αγώνα για επιβίωση στο πρώτο τους ταξίδι για τη θάλασσα.
Το ένστικτό τους τα οδηγεί προς το κύμα. Η δική μας παρουσία τους ανοίγει τον δρόμο.
Μετά το 1994, που η οργάνωση αγόρασε με τη βοήθεια χιλιάδων υποστηρικτών την περιοχή που περιβάλλει την παραλία των Σεκανίων, την πιο σημαντική παραλία ωοτοκίας της χελώνας σε όλη τη Μεσόγειο, κάθε χρόνο:
· συλλέγουμε τα σκουπίδια που ξεβράζει η θάλασσα,
· προστατεύουμε το έδαφος από τη διάβρωση,
· παρακολουθούμε όλες τις ευαίσθητες παραμέτρους
που επιδρούν στην ωοτοκίας της θαλάσσιας χελώνας,
· προστατεύουμε την περιοχή σε περίπτωση πυρκαγιάς
(υδατοδεξαμενές, πρόσβαση) 

Για την απειλούμενη με  εξαφάνιση Καρέτα και τα νεογέννητα χελωνάκια της, η δική μας προσπάθεια και η δική σας υποστήριξη μπορούν να εξασφαλίσουν την επιβίωσή της στις ελληνικές θάλασσες.
Σας ευχαριστώ,
Χαρίκλεια Μινώτου