Ώρα για Δράση στο 4ο Νηπιαγωγείο Γλυφάδα

Μέλη του Ώρα για Δράση πραγματοποιούμε επίσκεψη στο 4ο Νηπιαγωγείο Γλυφάδας σαν μέρος της προσπάθειας μας για την ευαισθητοποίηση των νέων παιδιών.

Για την συνεργασία και του δικού σας σχολείου με τον Ώρα για Δράση επικοινωνήστε στο info@oragiadrasi.gr

Η νέα Γκράβα θα είναι ανοιχτή και «πράσινη»

 Χιλιάδες µαθητές σαράντα χρόνια στη «χαράδρα» 

Χωρίς κάγκελα, µε ανοιχτούς χώρους, κατάλληλη για τη σχολική δραστηριότητα

Μία νέα, «πράσινη» Γκράβα, χωρίς κάγκελα και στεγανά,

µε ανοιχτούς χώρους και περάσµατα, ανθρώπινη, κατάλληλη για τη σχολική δραστηριότητα και ανοιχτή στην τοπική κοινωνία προβλέπει η µελέτη αναβάθµισης του σχολικού συγκροτήµατος του Οργανισµού Σχολικών Κτιρίων (ΟΣΚ), που παρουσιάζει «Το Βήµα».
Το σχέδιο για «µία άλλη, “πράσινη” Γκράβα» προβλέπει την ενεργειακή, αρχιτεκτονική και πολεοδοµική αναβάθµιση σύσσωµου του συγκροτήµατος και τη διάχυση των παρεµβάσεων στην ευρύτερη περιοχή. Στον ΟΣΚ µιλούν για ένα έργο σηµαντικής κλίµακας στην περιοχή των «συνόρων» της Κυψέλης, των Πατησίων και του Γαλατσίου. Στόχος είναι να σταµατήσει η Γκράβα να θεωρείται «οχυρωµατικό έργο» που κόβει τις προαναφερόµενες συνοικίες στη µέση και να ανοιχτεί στην πόλη. Η αναβάθµιση του συγκροτήµατος, που σήµερα στεγάζει 4.000 µαθητές και 450 εκπαιδευτικούς, στοχεύει επίσης στην ανάδειξη του συγκροτήµατος ως προτύπου... 

Καρύδια: Ευεργετικά για την υγεία!

Τα καρύδια είναι πλούσια σε λιπαρά (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα), λινολεϊκό και α- λινολενικό οξύ, πρωτεΐνες, φώσφορο, φυλλικό οξύ, χαλκό, μαγνήσιο και κάλιο, με καλή αναλογία σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες, τανίνη και βιταμίνη Ε, πλούσια σε ενέργεια και χαμηλά σε σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Τα καρύδια ο «βασιλιάς» των ξηρών καρπών

Συγκρίνοντάς τα με τους περισσότερους ξηρούς καρπούς, που περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα καρύδια είναι μοναδικά, επειδή είναι πλούσια σε ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα. Τα καρύδια διακρίνονται για την πλούσια διατροφική τους αξία σε σχέση με τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια Αιγίνης και άλλους ξηρούς καρπούς.
Συγκεκριμένα, σε μία μελέτη βρέθηκε ότι τα αντιοξειδωτικά τους είναι 2 -15 φορές ισχυρότερα από τη βιταμίνη Ε, η οποία είναι γνωστή για την ιδιότητά της να μας προστατεύει ενάντια στις αρρώστιες. Προγενέστερες μελέτες έχουν συσχετίσει την τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών, με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαφόρων τύπους καρκίνου, σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ και άλλων προβλημάτων υγείας.
Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση καρυδιών καθυστερεί... 

Παιδικό παιχνίδι θερμοκήπιο

Ένα μικρό θερμοκήπιο παιχνίδι, Χριστουγεννιάτικο δώρο στον γιο μου, έμελλε να γίνει η αγαπημένη του δραστηριότητα. Το παιχνίδι το επέλεξε με δική του πρωτοβουλία, αφού ήθελε να αποκτήσει το δικό του μικρό προστατευμένο φυτώριο για να βιώσει από κοντά την σπορά και την ανάπτυξη των φυτών του.

Το παιχνίδι ήταν συσκευασμένο και περιελάμβανε ένα φυλλάδιο με οδηγίες χρήσης, ένα διάφανο πλαστικό θερμοκήπιο που έμοιαζε με σπιτάκι, 8 μικρά γλαστράκια, αποξηραμένη τύρφη, ένα κουταλάκι – σκαλιστήρι, δύο ποτιστήρια – σταγονόμετρα, ένα απλό θερμόμετρο χώρου, τρία κύπελλα δοσομετρητές και ένα φυτολόγιο.

Αρχικά συναρμολόγησε το θερμοκήπιο και το τοποθέτησε σε ένα ευήλιο μέρος. Η κεκλιμένη οροφή του διέθετε 4 παράθυρα, ενώ στα πλαϊνά υπήρχαν 2 πόρτες. Επίσης, διέθετε αυτόματο πότισμα. Αν και η συσκευασία ανέφερε ότι περιλαμβάνονται και οι σπόροι, δυστυχώς παρόλο που το ψάξαμε με πολύ μεγάλη προσοχή, δεν τους βρήκαμε.

Η στιγμιαία απογοήτευση αντικαταστάθηκε με ενθουσιασμό χάρη στην εφευρετικότητά του. Σκέφτηκε να ξεκινήσει τον πειραματισμό και την μελέτη βάζοντας τα κλασικά σποράκια φακής.

Ακολούθησε τις οδηγίες και τοποθέτησε σε 2 γλαστράκια το χώμα και αφού το πότισε, έριξε τα σποράκια της φακής. Το δύσκολο κομμάτι της αναμονής μόλις άρχισε…

Κάθε μέρα παρακολουθούσε με αγωνία την πορεία ανάπτυξης των φυτών. Φρόντιζε ώστε το θερμόμετρο να δείχνει πάντα 18-20 βαθμούς. Τις δυο-τρεις πρώτες μέρες δεν παρατήρησε καμία ανάπτυξη. Από την 3 ημέρα διαπίστωσε ότι μικρά σποράκια έβγαλαν ριζίδια ενώ σχεδόν από την επόμενη μέρα άρχισαν να βλασταίνουν.

Κάθε πρωί μας ενημέρωνε γεμάτος χαρά για την πρόοδο που σημείωναν τα φυτά του. Παρακολουθούσε την θερμοκρασία και την υγρασία του χώρου με μεγάλη προσοχή σαν να ήταν ένας μικρός επιστήμονας.

Όταν τα φυτά του αναπτύχθηκαν τόσο που σχεδόν βγήκαν από τα παράθυρα του θερμοκηπίου, έφτασε η ώρα να προχωρήσει σε πιο εξελιγμένη σπορά. Αγοράσαμε από το ανθοπωλείο σπόρους από άνθη γαριφαλιάς, καλέντουλας, σκυλάκια και μαργαρίτες και έριξε μερικά σποράκια στα υπόλοιπα γλαστράκια. Σε λίγες μέρες βλάστησαν και αυτά και στα προσεχή του σχέδια είναι να ξεκινήσει τις μεταφυτεύσεις από το φυτώριο, σε μεγαλύτερες γλάστρες, ώστε την άνοιξη πλέον να έχει την δική του παραγωγή.

Η ενασχόληση των παιδιών με τέτοια εκπαιδευτικά παιχνίδια συντελεί στην ανάπτυξη της δημιουργικότητας και της εφευρετικότητας, την ευαισθητοποίηση για περιβαλλοντικά ζητήματα, την καλλιέργεια της υπομονής, της επιμονής, της συνέπειας και της υπευθυνότητας.

Τα παιδιά κατανοούν την έννοια του χρόνου, μελετούν τα φυτά και μαθαίνουν την διαδικασία καλλιέργειας των φυτικών προϊόντων. Επίσης αναπτύσσεται η επικοινωνία, η συνεργασία, ο λόγος και διευρύνεται το λεξιλόγιο των παιδιών.

Με την βοήθεια των γονιών μπορούν τα παιδιά να δημιουργήσουν μικρά αυτοσχέδια θερμοκήπια για λίγα φυτά με απλά υλικά. Αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη και καλά φυτέματα.

Γεωργία Νικητέα, EcoView.gr

Ενα περιβόλι στο Πάρκο Τρίτση για όλους τους Αθηναίους

Ευκαιρία για τους κατοίκους της πρωτεύουσας
να πλησιάσουν τη φύση

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: 25/10/2011

Δημιουργώντας τον παιδικό λαχανόκηπο
στο περιβαλλοντικό πάρκο «Αντώνης Τρίτσης»

Αθήνα 

Το όραμα να δοθεί η δυνατότητα σε οικογένειες να αποκτήσουν για ένα χρόνο το δικό τους περιβόλι μπαίνει σε εφαρμογή στο Πάρκο «Αντώνης Τρίτσης», αναβιώνοντας το πρότυπο αγρόκτημα του 19ου αιώνα, που ανήκε στην Αμαλία κι έδωσε στην περιοχή το τοπωνύμιο «Πύργος Βασιλίσσης». Μια ιδέα που στόχο έχει να φέρει το κίνημα του Urban Farming και στην Ελλάδα, όπως παρουσιάστηκε στην ημερίδα με θέμα «Αστική Γεωργία στο Πάρκο Τρίτση», προσφέροντας παράλληλα πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα σε περίοδο κρίσης.

«Η ιδέα της αξιοποίησης των καλλιεργήσιμων εκτάσεων του Πάρκου γεννήθηκε από την τάση των επισκεπτών να μαζεύουν ελιές, ακόμα και σκαρφαλώνοντας στα δέντρα, να κόβουν αγριόχορτα και κάπαρη για το τραπέζι τους ή να φέρνουν τα παιδιά στα εκπαιδευτικά προγράμματα για να φυτέψουν τον δικό τους λαχανόκηπο», λέει η κυρία Τζούλια Τζώρτζη, Διευθύντρια του Οργανισμού Διοίκησης και Διαχείρισης του Πάρκου.

Το Urban Farming φέρνει τους κατοίκους της πρωτεύουσας πιο κοντά στη φύση και τα προϊόντα της και μαθαίνει στα παιδιά τον κύκλο της ζωής, βάζοντας στην καθημερινότητά μας χρώματα και μυρωδιές που έχουμε ξεχάσει, όπως επισημαίνει ο κ. Σταύρος Μηλιώνης, Πρόεδρος του Οργανισμού Διοίκησης και Διαχείρισης. Και αν ένας κήπος με φόντο τους ουρανοξύστες της Νέας Υόρκης, ένας λαχανόκηπος στο Κάιρο και το Βερολίνο ή ακόμα στην Κίνα και την Ταϊλάνδη φαντάζει παράξενη εικόνα, το κίνημα αυτό διαχρονικά έχει προσφέρει ξεχωριστά αστικά τοπία.

Η ιστορία του κινήματος της Αστικής Γεωργίας ξεκινά από τα allotments στη Βρετανία του 18ο αιώνα και εξαπλώνεται με τους «κήπους των φτωχών» σε όλη την Ευρώπη κατά την Βιομηχανική Επανάσταση. Και από τους Victory Gardens των δύο Παγκοσμίων Πολέμων στην Αμερική φτάνει στον σημερινό «επικοινωνιακό λαχανόκηπο» της κυρίας Ομπάμα, σύμφωνα με τον Δρ. Σταμάτη Σεκλιζιώτη, πρόεδρο της Επιστημονικής Εταιρείας «Γεωπόνοι του Κόσμου».

Και μπορεί σήμερα το λεγόμενο hobby farming να αποτελεί τελευταία μόδα γεμίζοντας με λαχανόκηπους ταράτσες και αυλές στις μεγαλουπόλεις, το γεγονός όμως δεν είναι καθόλου τυχαίο. Σε περιόδους οικονομικών υφέσεων, ανθρωπιστικών και κοινωνικών κρίσεων και πολέμων η Αστική Γεωργία έρχεται πάντα στο προσκήνιο, σύμφωνα με την αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Παντείου Πανεπιστημίου, κυρία Θεοδοσία Ανθοπούλου, λόγω της ανάγκης πολλών ανθρώπων να βρίσκουν φθηνά φρέσκα τρόφιμα. Έτσι και σήμερα, καλείται ακόμα και να δημιουργήσει ευκαιρίες εργασίας όπως στην Γαλλία, όπου ο παραγωγός παραδίδει έναντι αμοιβής σε σπίτια το καλάθι με τα φρέσκα της εβδομάδας.

Σημαντική είναι επίσης, η συμβολή της στην θεραπεία ψυχικών παθήσεων και την επανένταξη ευαίσθητων κοινωνικών ομάδων. Όπως επισημαίνει ο κ. Αλέξανδρος Οικονόμου, Επιστημονικός Υπεύθυνος της ΜΚΟ ΕΔΡΑ, «η καλλιέργεια έχει θεαματικά αποτελέσματα στη μείωση των υποτροπών και της φαρμακευτικής αγωγής σε περιπτώσεις ψυχικών παθήσεων».

Έχοντας το όνομα του θνητού γεωργού Ιασίωνα, τον οποίο ερωτεύθηκε παράφορα η θεά Δήμητρα -θεά της καλλιέργειας και της γονιμότητας- και μαζί του απέκτησε έναν γιο τον Πλούτο, το πρόγραμμα του Πάρκου Τρίτση μπορεί να μην υπόσχεται πλούτη και αφθονία, μας δίνει όμως μια μοναδική ευκαιρία. Να γνωρίσουμε το καλλιεργημένο τοπίο, να απολαύσουμε το πράσινο και την επαφή με τη γη, τους καρπούς και την καλλιέργεια ακόμα και στην πόλη και στο τέλος να γευτούμε το αποτέλεσμα των κόπων μας.

Νέο Μυλότοπος: ένα όμορφο χωριό στα Γιαννιτσά

Αστικό πράσινο

Στην Ευρώπη έχουν  μπόλικο αστικό πράσινο, έχουν φροντισμένα παρτέρια, έχουν φυτεμένες ζαρντινιέρες, έχουν λουλουδιασμένους δρόμους. Στην Ευρώπη έτσι, στην Ευρώπη γιουβέτσι. Στην Ελλάδα; Τίποτε;
Να πας μία βόλτα στο Νέο Μυλότοπο, έξω από τα Γιαννιτσά. Εκεί οι περίεργοι αυτοί άνθρωποι έχουν στους κεντρικούς δρόμους κάτι μεγάλα παρτέρια χτισμένα με κόκκινο τουβλάκι. Άκου τώρα τι έκαναν οι σατανάδες: γέμισαν τα παρτέρια με χώμα και... δεν πάει το μυαλό σου.
Φύτεψαν μέσα φυτά! Άκουσον άκουσον! Πόσο πια να καλπάσει η φαντασία του ανθρώπου;

Την κατασκευή την έκαναν οι δημοτικές αρχές, αλλά οι κάτοικοι που έχουν φάτσα κάρτα τα παρτέρια μπροστά στα σπίτια τους πετάνε κάπου κάπου μέσα κανά λουλουδικό ανάλογα με την εποχή. Και έτσι, τα παρτέρια είναι σα να έχουν υιοθετηθεί από τους κατοίκους που τα αγαπάνε , τα φροντίζουν, τα ταχταρίζουν και τα κρατούν πάντα λουλουδιασμένα και φρέσκα. Τα λουλουδάκια δε διψούν ποτέ, γιατί τα φροντίζει το δίκτυο αυτόματου ποτίσματος.
Να μην ξεχάσω να σου πω το πιο σημαντικό. Πριν φύγεις, κάνε μία βόλτα και τσάκισε τα τοπικά κρέατα στο ταβερνάκι. Άκου που σου λέω.

Γεμάτο κατιφέδες και αρωματικά φυτά

Να σου και το σωληνάκι στάζει δροσερό νερό και ποτίζει τα ρόδα

Εντάξει, ο χαμαίρωπας δεν είναι ό,τι πιο ταιριαστό...

...αλλά από το να βλέπεις τσιμέντα ο χαμαίρωπας είναι καλύτερος

Στροβιλιστό λεμονοκυπάρισσο

Μανόλιες και στη μέση στροβιλο-αριζόνα

Ξεχειλίζει το παρτέρι από λουλούδια

Κόψε τον λογαριασμό του ηλεκτρικού στη... μέση

Πήρες πάλι τον λογαριασμό της ΔΕΗ και έμεινες με το στόμα ανοιχτό;

Δεν είσαι η μόνη!

Αν όμως νομίζεις ότι δεν μπορείς να κάνεις κάτι γι' αυτό, κάνεις λάθος. Υπάρχουν μικρά μυστικά για λύσεις που θα σε βοηθήσουν να τον μειώσεις.

Με τον τρόπο αυτό, θα γλιτώσεις μεγάλη ποσότητα ενέργειας κάνοντας καλό τόσο στο πορτοφόλι σου όσο και στον πλανήτη γενικότερα!

Φως, περισσότερο (!) φως: Πόσες φορές δεν έχεις προσέξει ότι τα φώτα στο σπίτι σου καίνε άσκοπα; Μπαίνεις σε ένα δωμάτιο για να κάνεις κάτι, ανάβεις το φως αλλά βγαίνοντας ξεχνάς να κλείσεις τον διακόπτη.

Ιδιαίτερα στην κουζίνα, αλλά όχι μόνο. Λοιπόν, αυτή την "κακή συνήθεια" πρέπει να την... κόψεις. Και να την κόψεις και σε όλα τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας γατί σίγουρα δεν είσαι η μόνη που το κάνει. Δεν φαντάζεσαι πόση ενέργεια ξοδεύεται έτσι άσκοπα! Επίσης, φρόντισε να αρκείσαι στον φυσικό φωτισμό όσο περισσότερο μπορείς.

Ένα ακόμη στοιχείο στο οποίο μπορεί να μην δίνεις ιδιαίτερη σημασία, αλλά παίζει και αυτό τον ρόλο του είναι η σκόνη (!). Όλες οι λάμπες αποδίδουν περισσότερο όταν είναι καθαρές. Μία ακόμη λύση είναι να τις αντικαταστήσεις όπου είναι δυνατό με ειδικές λάμπες εξοικονόμησης ηλεκτρικής ενέργειας.

Μην αφήνεις άσκοπα τα φώτα αναμένα και αντικατέστησε όσες λάμπες μπορείς με ειδικές, εξοικονόμησης ενέργειας.

Μην αφήνεις άσκοπα τα φώτα αναμένα
και αντικατέστησε όσες λάμπες μπορείς
με ειδικές, εξοικονόμησης ενέργειας.

Στο μαγείρεμα: Για να εξοικονομήσεις ενέργεια όταν μαγειρεύεις στις εστίες της κουζίνας πρόσεξε τα σκεύη σου να έχουν ίσιο και βαρύ πάτο και όπου μπορείς να τα χρησιμοποιείς σκεπασμένα με το καπάκι τους. Επίσης, φρόντισε να μην χρησιμοποιείς σκεύη που είναι μικρότερα από την εκάστοτε εστία.

Η απώλεια ενέργειας σε αυτή την περίπτωση είναι τεράστια. Όταν έχεις ξεπαγώσει καλά το φαγητό πριν μαγειρέψεις, εκτός από ενέργεια κερδίζεις χρόνο και ποιότητα, ενώ μια ακόμη λύση για εσένα που μπορεί να ζεις μόνη σου είναι ένα μικρό ηλεκτρικό φουρνάκι, έτσι ώστε όταν μαγειρεύεις μόνο για σένα να μην καις ολόκληρο τον φούρνο.

Στο σίδερο: Προγραμμάτισε μία μέρα της εβδομάδας για το σίδερο, έτσι ώστε να αναβοσβήνεις τη συσκευή κάθε μέρα. Τους ζεστούς μήνες του χρόνου, φρόντισε αυτή η ώρα να είναι βράδυ ή πολύ πρωί, όχι δηλαδή σε ώρα αιχμής ως προς την κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος. Τα βρεγμένα ρούχα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να σιδερωθούν οπότε πρόσεξε να μην το παρακάνεις με την υγρασία που τους επιτρέπεις να έχουν.

Επίσης, μια ακόμη καλή ιδέα είναι κάθε φορά που σιδερώνεις, να αφήνεις για το τέλος μικρά κομμάτια, όπως μαντηλάκια ή μικρές πετσέτες. Οπότε, σε τέτοια περίπτωση, θα μπορέσεις να σβήσεις το σίδερο πιο νωρίς και να αποτελειώσεις τα τελευταία με τη θερμοκρασία που έχει ήδη κρατήσει το σίδερο.

Στο πλυντήριο ρούχων: Το βασικό μυστικό σε αυτή την κατηγορία -που ισχύει φυσικά και στην περίπτωση του στεγνωτηρίου- είναι να μην βάζεις ποτέ... μισό φορτίο στον κάδο. Και φυσικά να περιορίσεις τη χρήση στεγνωτηρίου στα απολύτως απαραίτητα! Όσο μπορείς, να στεγνώνεις τα πλυμμένα σου με φυσικό τρόπο. Τέλος, όσο περισσότερα ρούχα μπορείς να πλύνεις με κρύο ή χλιαρό νερό, να το κάνεις.

Το πλυντήριο ρούχων πρέπει να λειτουργεί πάντα με γεμάτο φορτίο.
Το πλυντήριο ρούχων πρέπει να λειτουργεί
πάντα με γεμάτο φορτίο.

Θέματα ψύξης: Φρόντισε το ψυγείο σου να έχει μια σχετική απόσταση από τον τοίχο έτσι ώστε να δίνει στο μοτέρ τον απαραίτητο χώρο για να αναπνεύσει αλλά και να μην υπερθερμανθεί. Επίσης, κράτα το καθαρό, με τη βοήθεια μιας κοινής ηλεκτρικής σκούπας. Θα λειτουργεί καλύτερα έτσι.

Ελεγξε συχνά τα λάστιχα της πόρτας. Αν δεν κλείνει καλά, οι απώλειες θα είναι πολύ μεγάλες. Τέλος, αν το ψυγείο σου είναι παλιό και άρα όχι αυτοσυντηρούμενο, φρόντισε να το αποψύχεις συχνά, έτσι ώστε να λειτουργεί σωστά και να μην καταβροχθίζει άσκοπα ενέργεια.

Η ώρα των κλιματιστικών: Τοποθέτησε το κλιματιστικό σε ένα δροσερό μέρος του σπιτιού και μακριά από την απευθείας έκθεση στον ήλιο, έτσι ώστε να μην "αγκωμαχάει" να πιάσει θερμοκρασία!

Κράτα το φίλτρο του καθαρό έτσι ώστε να λειτουργεί αποτελεσματικά και φυσικά αν πρόκειται να αγοράσεις καινούριο, επέλεξε ένα σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς εξοικονόμησης ενέργειας. Είναι ένα θέμα που αφορά όλους, και φυσικά το πορτοφόλι σου.

Τηλεόραση και άλλες ηλεκτρικές συσκευές: Όταν δεν χρησιμοποιείς κάποιες συσκευές, κλείσε το κουμπάκι. Μην τις αφήνεις στο stand by. Μόνο έτσι θα είσαι σίγουρη ότι δεν καταναλώνεις ενέργεια με κανέναν τρόπο. Επίσης, με δεδομένο ότι το καλύτερο φάρμακο είναι η πρόληψη, φρόντισε να διατηρείς όλες τις ηλεκτρικές συσκευές σε καλή κατάσταση. Το κέρδος θα το πάρεις πίσω διπλό.

Από τη Ζωή Κίττα