Tι θα συμβεί στον πλανήτη αν εξαφανιστούν όλοι οι άνθρωποι

Τι θα συμβεί στον πλανήτη μας αν αύριο με κάποιο τρόπο εξαφανιστούν όλοι οι άνθρωποι;

Την απάντηση σε αυτό το ερώτημα δίνει ένα βίντεο από το National Geographic και τη Mind Warehouse που κυκλοφορεί στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης.

Το βίντεο ξεκινάει να δείχνει τις επιπτώσεις λίγες ημέρες μετά την εξαφάνιση των ανθρώπων, τι επιπτώσεις θα μπορούσε να έχει αυτό στους πυρηνικούς αντιδραστήρες, στα φράγματα, στους δορυφόρους, ακόμα και στα κατοικίδια ζώα και φτάνει μέχρι τη στιγμή που δεν θα υπάρχει πλέον κανένα ίχνος της ανθρωπότητας.

Θα ήταν η εξαφάνιση του ανθρώπου ευλογία ή καταδίκη για τον πλανήτη; Δείτε το βίντεο για να το διαπιστώσετε.

newsone.gr

Το θαύμα των πεταλούδων - God of Wonders- butterflies

Το κομμάτι αυτό αποτελεί απόσπασμα από το ντοκιμαντέρ "God of Wonders". 

Μπείτε στο επίσημο site του για περισσότερες πληροφορίες http://www.godofwondersvideo.org/chap..., ή στη διεύθυνση http://www.youtube.com/playlist?list=..., 

για να το παρακολουθήσετε ολόκληρο ή να το κατεβάσετε, σε περισσότερες από 30 γλώσσες, και στα Αγγλικά με Αγγλικούς υπότιτλους.

Γλυκοπατάτα - Sweet potato

Πειστικοί λόγοι να την εντάξουμε στη διατροφή μας

Έξι συνταγές με γλυκοπατάτα που θα σου αλλάξουν τη γνώμη που είχες για αυτό το υλικό 

Sweet potato

Η γλυκοπατάτα είναι πολύ πιο θρεπτική από την πατάτα, αλλά δεν είναι πολύ δημοφιλές λαχανικό στην ελληνική κουζίνα. Αποτελεί ποώδες, πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια Ιπόμοια και σ’ εκείνη των Περιπλοκοειδών. 

Κατάγεται από τη Νότια Αμερική και εκεί χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες. Αρχικά αναφερόταν ως πατάτα και πήρε το συνθετικό γλυκό- γύρω στο 1740, για να τη διαχωρίσουν από τη λευκόσαρκη πατάτα.

Σήμερα, η γλυκοπατάτα καλλιεργείται σε παγκόσμιο επίπεδο. 

Και καθώς υπάρχει σε αφθονία και στη χώρα μας, ήρθε η ώρα να ανακαλύψουμε όλα τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας – και είναι πολλαπλά.

6 πειστικοί λόγοι να προσθέσουμε την γλυκοπατάτα 

στη διατροφή μας

1. Είναι εξαιρετικά θρεπτικές

Οι γλυκοπατάτες είναι εξαιρετικά εφοδιασμένες με θρεπτικά συστατικά. Αποτελούνται από 77% νερό, 20% υδατάνθρακες, 1.6% πρωτεΐνης, 3% φυτικές ίνες και καθόλου λιπαρά. Μάλιστα, μια μέτρια γλυκοπατάτα περιέχει περίπου 180 θερμίδες και αποτελεί καλή πηγή βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, όπως βιταμίνη Α, C, μαγγάνιο, βιταμίνη Β6, μαγνήσιο και κάλιο.

2. Βελτιώνουν τη μνήμη μας

Οι μοβ γλυκοπατάτες ιδιαίτερα έχουν συνδεθεί με καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία. Σε έρευνες με ζώα, οι μωβ πατάτες αποδείχτηκε ότι προστατεύουν την υγεία του εγκεφάλου και βελτιώνουν τη μάθηση και τη μνήμη. 

Μπορούμε να ευχαριστήσουμε τις ανθοκυανίνες γι’ αυτή τη λειτουργία, ισχυρά αντιοξειδωτικά.

3. Βοηθούν την πέψη και προστατεύουν την γαστρεντερική υγεία

Καθώς αποτελούν πλούσιες πηγές όχι ενός, αλλά δύο ειδών φυτικών ινών, κάνουν καλό στην πέψη. Περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και μη διαλυτές φυτικές ίνες. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να πέψει καμία από αυτές – οπότε αντί να τις διασπάσει τις αφήνει να περάσουν από όλη την πεπτική οδό. Και καθώς ταξιδεύουν σε αυτή, μας χαρίζουν όλα τους τα πλεονεκτήματα, όπως το να διατηρούν την καλή λειτουργία του εντέρου.

4. Διαθέτουν αντιγηραντικά αντιοξειδωτικά

Όπως προαναφέρθηκε, περιλαμβάνουν αρκετά αντιοξειδωτικά, τα οποία μας προστατεύουν από ελεύθερες ρίζες, οι οποίες προκαλούν φλεγμονές και έχουν συνδεθεί με χρόνιες και σοβαρές παθήσεις, όπως καρδιακές νόσους και καρκίνο. 

Επιπλέον, ένα συγκεκριμένο ισχυρό αντιοξειδωτικά, η βήτα- καροτίνη που περιέχεται στη γλυκοπατάτα διατηρεί την υγεία των ματιών μας και βελτιώνει την όραση.

5. Τονώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Την επόμενη φορά που θα αναζητάτε τρόπους να τονώσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, μην στραφείτε μόνο στον χυμό πορτοκαλιού και στη βιταμίνη C, αλλά προσθέστε στο μενού σας και τη γλυκοπατάτα, καθώς η βήτα- καροτίνη και η βιταμίνη Α στην οποία μετατρέπεται, είναι ζωτικής σημασίας ουσία για ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα.

6. Φιλικό προς τους διαβητικούς

Ορισμένα επιστημονικά ευρήματα υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση γλυκοπατάτας βελτιώνει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. 

Τούτου λεχθέντος, χρειάζεται να προσθέσουμε ότι οι διαβητικοί χρειάζεται και πάλι να προσέχουν την ποσότητα της μερίδας τους, καθώς το συγκεκριμένο λαχανικά έχει μέτριο με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. 

Επίσης, να έχετε υπόψη σας ότι οι βραστές γλυκοπατάτες έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τις ψημμένες ή τηγανιτές.

Πηγές

enallaktikidrasi

Βότανα που μπορούμε να καλλιεργήσουμε σε εσωτερικό χώρο όλο το χρόνο

Υπάρχει τρόπος να έχετε έτοιμα και φρέσκα βότανα όλο το χρόνο, ώστε να μπορείτε να τα προσθέτετε όποτε θέλετε στα γεύματά σας. 

Μπορείτε να καλλιεργείτε ορισμένα βασικά βότανα σε εσωτερικό χώρο όλο το χρόνο, ακόμα κι όταν έξω υπάρχει χιόνι και κρύο. 

Δεν χρειάζεστε καν ειδικό εξοπλισμό, αρκεί να τους παρέχετε νερό και ήλιο.

Πώς μπορούμε να καλλιεργήσουμε βότανα

Ως γενικό κανόνα, τοποθετήστε τα βότανα σε ένα σημείο το οποίο δέχεται το φως του ήλιου τουλάχιστον για 6 ώρες την ημέρα. 

Για να ελέγξετε την ένταση του ήλιου, μπορείτε να κλείσετε όλα τα φώτα σε μια έστω και λίγο ηλιόλουστη μέρα και να ελέγχετε ανά κάποια χρονικά διαστήματα πώς είναι το φυσικό φως.

Εκτός από το φως του ήλιου, όλα τα βότανα χρειάζεται να φυτευτούν σε γλάστρες με καλή αποστράγγιση. Αν ανησυχείτε ότι οι τρύπες της αποστράγγισης θα καταστρέψουν το περβάζι ή το τραπέζι σας, χρησιμοποιείτε ένα μπολ ή ένα πλαστικό δοχείο για να μένει εκεί το επιπλέον νερό.

Βασιλικός
Πάρτε σπόρους βασιλικού και τοποθετήστε τα σε γλάστρες που θα είναι σε νότιο παράθυρο. Χρειάζεται αρκετό ήλιο και θερμότητα.

Δάφνη
Είναι ένα πολυετές φυτό, οπότε χρησιμοποιήστε τη μέθοδο μεταφύτευσης. Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα παράθυρο που να βλέπει δυτικά ή ανατολικά, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν περιορίζεται ανάμεσα σε άλλα. 

Η δάφνη χρειάζεται καλή κυκλοφορία του αέρα για να παραμείνει υγιές.

Φραγκομαϊντανός
Πάρτε σπόρους φραγκομαϊντανού στο τέλος του καλοκαιριού. Αυτό το βότανο καλλιεργείται επαρκώς σε χαμηλό φωτισμό, αλλά χρειάζεται 18 με 20 βαθμούς Κελσίου για ν’ αναπτυχθεί.

Σχοινόπρασο
Στο τέλος της περιόδου άνθισης, ξεριζώστε μια συστάδα σχοινόπρασου από έναν κήπο και μεταφυτεύστε το σε μια γλάστρα. Αφήστε τη έξω μέχρι τα φύλλα να πέσουν. Στις αρχές του χειμώνα, μετακινήστε τη γλάστρα σε ένα ψυχρό σημείο μέσα στο σπίτι σας για λίγες μέρες (όπως στο υπόγειο). Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο φωτεινότερο παράθυρό σας.

Ρίγανη
Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε λίγο από ένα εξωτερικό φυτό ρίγανης. Αφού φυτέψετε την άκρη σε μια γλάστρα, τοποθετήστε τη σε ένα παράθυρο που βλέπει νότια.

Μαϊντανός
Μπορείτε να ξεκινήσετε με σπόρους ή να ξεριζώσετε λίγο από τον κήπο σας στο τέλος της εποχής του. Ο μαϊντανός χρειάζεται πολύ ήλιο, αλλά θα αναπτυχθεί αργά σε ένα παράθυρο που βρίσκεται στα δυτικά ή ανατολικά.

Δεντρολίβανο
Ξεκινήστε με ένα μόσχευμα δεντρολίβανο και κρατήστε το υγρό αλλά χωρίς χώμα μέχρι να ριζώσει. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ένα παράθυρο που βλέπει νότια. Η κουζίνα σας θα μυρίζει φρέσκο δεντρολίβανο καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Φασκόμηλο
Πάρτε λίγο από ένα εξωτερικό φυτό για να καλλιεργήσετε εσωτερικά. Αντέχει και σε ξηρό αέρα, αλλά χρειάζεται το δυνατό φως του ήλιου από ένα παράθυρο που βλέπει νότια.

Εστραγκόν
Μία αδρανής περίοδο στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα είναι η καταλληλότερη για να αναπτυχθεί το εστραγκόν σε εσωτερικό χώρο. 

Μεταφυτεύστε ένα ώριμο μέρος του εστραγκόν από έναν κήπο και αφήστε το έξω μέχρι να πέσουν τα φύλλα του. Βάλτε το σε ένα ψυχρό σημείο του σπιτιού για λίγες μέρες και ύστερα σε ένα νότιο παράθυρο.

Θυμάρι
Ξεκινήστε την ανάπτυξή του σε εσωτερικό χώρο, βγάζοντας ένα μικρό κομμάτι από εξωτερικό φυτό ή ξεριζώνοντας και μεταφυτεύοντάς το ολόκληρο. Το θυμάρι χρειάζεται πολύ ήλιο και θα αναπτυχθεί καλύτερα σε δυτικό ή ανατολικό παράθυρο.

Πηγές
enallaktikidrasi

Λιναρόσπορος - Ο μικροσκοπικός σπόρος με τεράστια οφέλη

Ο λιναρόσπορος είναι ένας μικροσκοπικός σπόρος που παρέχει τεράστια οφέλη στη διατροφή μας. Αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνες συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Τα οφέλη που παρέχει στον οργανισμό είναι πολλά, με τα πιο σημαντικά να περιλαμβάνουν την ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας, μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κ.α. Ο λιναρόσπορος είναι μια τροφή που βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και διατηρεί σε σταθερά επίπεδα τη γλυκόζη στο αίμα. Αυτό το καθιστά ιδανική τροφή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου Ι και ΙΙ.

Διατροφική αξία

• Βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
• Μέταλλα όπως μαγνήσιο και μαγγάνιο.
• Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Αποτελεί ιδανική πηγή α-λινολενικού οξέως και είναι το «κλειδί» για την καταπολέμηση των φλεγμονών.
• Διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες.
• Φυτοχημικά συμπεριλαμβανομένου των αντιοξειδωτικών και λιγνανών.

Οφέλη

Η πλούσια διατροφική αξία του μικροσκοπικού σπόρου, μπορεί να συμβάλλει στην βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και να παράσχει μια σειρά από οφέλη στην υγεία, που περιλαμβάνουν:

• Ενίσχυση της υγείας του πεπτικού συστήματος: Οι φυτικές ίνες ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα.
• Αντικαρκινικές ιδιότητες: Σύμφωνα με μελέτες, ο λιναρόσπορος κατέχει σημαντικό μερίδιο στην καταπολέμηση του καρκίνου και ιδιαίτερος του μαστού και του παχέος εντέρου. Σε αυτό συμβάλλουν οι λιγνάνες, όπου πιστεύεται πως εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων.
• Μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης και του σακχάρου στο αίμα: Οι διαλυτές φυτικές ίνες, έχει αποδειχθεί πως μειώνουν τη χοληστερόλη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Κάτι τέτοιο είναι αρκετά σημαντικό για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου ΙΙ.
• Μείωση της οστικής απώλειας: Μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε διαβητικά ποντίκια συμπέρανε πως η κατανάλωση λιναρόσπορου επιβραδύνει την απώλεια οστικής μάζας.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: Το α-λινολεικό οξύ μπορεί να μειώσει τις φλεγμονές και να αυξήσει με αυτό τον τρόπο την ανοσία.
• Διαχείριση του βάρους: Ένα ακόμη όφελος του λιναρόσπορου, είναι η ικανότητα να διαστέλλεται όταν φαγωθεί, με αποτέλεσμα να αισθάνεστε χορτάτοι. Αν καταναλωθεί μισή ώρα πριν το γεύμα, θα μπορέσετε να ελέγξετε την όρεξη σας.

Κατανάλωση

Ο λιναρόσπορος αποτελεί πλέον μια τροφή που υπάρχει σε αφθονία στην αγορά και θα το βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Στο εμπόριο υπάρχουν 2 είδη του σπόρου και ξεχωρίζουν ανάλογα με το χρώμα, που ποικίλη σε χρυσό και καφέ. Παρόλα αυτά η διατροφική τους αξία είναι σχεδόν η ίδια. Στην αγορά διατίθεται ο δεύτερος τύπος (καφέ χρώμα) σχεδόν σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
Για να τον καταναλώσετε προτιμήστε την αλεσμένη μορφή του σπόρου. Όταν καταναλώνεται ολόκληρος, το στομάχι αδυνατεί να το χωνέψει και τα θρεπτικά συστατικά μένουν εγκλωβισμένα στον σπόρο, χωρίς να απορροφούνται από τον οργανισμό.

Ημερήσια προτεινόμενη δόση

Η ημερήσια δόση είναι 1 - 2 κουταλάκια του γλυκού και μπορείτε να το προσθέσετε σε χυμούς, smoothies, δημητριακά, γιαούρτι, ακόμη και σε σούπες.
Μπορείτε επίσης να το αναμείξετε με αλεύρι, αντικαθιστώντας το 1/4 ποσότητας αλευριού που απαιτεί η συνταγή, με αλεσμένο σπόρο. Τα θρεπτικά συστατικά του δεν αλλοιώνονται από τις υψηλές θερμοκρασίες του φούρνου, γιαυτό μη φοβηθείτε το ψήσιμο για την παρασκευή ψωμιού.
Μην παραλείπετε να το προσθέσετε στις διατροφικές σας συνήθειες. Ίσως στην αρχή δυσκολευτείτε να το εντάξετε πλήρως στη διατροφή σας, αλλά αν επιμείνετε τα οφέλη που θα αποκομίσετε είναι τεράστια.

Παρενέργειες

Προσοχή! Αν και σε αρκετές μελέτες υπάρχουν ενδείξεις για τα σημαντικά οφέλη του, ωστόσο απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να υπάρχει πλήρης επιστημονική κάλυψη. Έχει αποδειχθεί επίσης, πως τα ω-3 που περιέχονται στο ιχθυέλαιο είναι περισσότερο ευεργετικά στην υγεία του παχέος εντέρου.
Πέραν αυτών όμως, υπάρχουν και άλλα κρίσιμα σημεία που χρήζουν προσοχής. Ασθενείς με φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, όπως η νόσος Crohn, πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση του. Επίσης οι έγκυες και όσες θηλάζουν δεν επιτρέπετε να καταναλώσουν λιναρόσπορο.
Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική κατανάλωση και πριν τη λήψη απαιτείται η σύμφωνη γνώμη ενός ειδικού σε θέματα υγείας και διατροφής.

votanonkipos.gr

25 εκατομμύρια πουλιά θανατώνονται παράνομα στη Μεσόγειο κάθε χρόνο

Νέα επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει: 

«25 εκατομμύρια πουλιά θανατώνονται παράνομα στη Μεσόγειο κάθε χρόνο». 

Πυροβολημένα παράνομα, παγιδευμένα ή κολλημένα σε ξόβεργες: δεκάδες εκατομμύρια πουλιά θανατώνονται παράνομα κάθε χρόνο σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, σύμφωνα με την πρώτη στο είδος της, επιστημονική έκθεση που διεξήχθη στην περιοχή από τη BirdLife International. Η BirdLife και οι εταίροι της, μεταξύ των οποίων και η Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία, αποκαλύπτουν τη σοκαριστική έκταση του αποδεκατισμού των πουλιών στη Μεσόγειο. 

Συγκεκριμένα παρουσιάζουν τις 10 χώρες με τον υψηλότερο μέσο αριθμό παράνομα θανατωμένων πουλιών ετησίως.  

Πρώτη στην κατάταξη βρίσκεται η Αίγυπτος με την εκτίμηση ότι περίπου 5.7 εκατ. πουλιά θανατώνονται κατά μέσο όρο κάθε χρόνο, με την Ιταλία να έρχεται δεύτερη με 5.6 εκατ. και η Κύπρος πέμπτη με 2.3 εκατ. μετά τη Συρία και το Λίβανο. Η περιοχή της Αμμοχώστου στην Κύπρο θεωρείται το χειρότερο σημείο για τα πουλιά στη Μεσόγειο!  

Η Ελλάδα καταλαμβάνει την έκτη θέση με την εκτίμηση ότι θανατώνονται παράνομα στη χώρα μας κατά μέσο όρο 704.000 πουλιά κάθε χρόνο. Η Μάλτα παρόλο που δεν μπήκε στο top 10, με 108.000 πουλιά να θανατώνονται κατά μέσο όρο παράνομα κάθε χρόνο, έχει το δυσάρεστο προνόμιο να είναι αυτή η χώρα με τον μεγαλύτερο αριθμό πουλιών που θανατώνονται παράνομα ανά τ. χλμ.

Η έκθεση αποκαλύπτει επίσης μερικές από τις απάνθρωπες μεθόδους θανάτωσης που χρησιμοποιούνται σε όλη τη Μεσόγειο, όπως: η λαθροθηρία με όπλα, η παγίδευση με δίχτυα, η χρήση ξόβεργων και η χρήση ηχομιμητικών συσκευών για την προσέλκυση πουλιών σε τοποθεσίες παράνομης παγίδευσης.  

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, ο Σπίνος έχει την πρωτιά σε αυτή τη φονική λίστα (κατ’ εκτίμηση 2.9 εκατ. θανατώνονται κάθε χρόνο), με το Μαυροσκούφη (1.8 εκατ.), το Ορτύκι (1.6 εκατ.) και την Τσίχλα (1.2 εκατ.) να ακολουθούν.  

Ένας αριθμός ειδών, όπως η Τουρλίδα, που κατατάσσονται ως «ευάλωτα» στην Κόκκινη Λίστα Απειλούμενων Ειδών της IUCN, βρίσκονται επίσης σε κίνδυνο από τις παράνομες πρακτικές θανάτωσης.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο  biodiversitygr.org
aksioperierga.blogspot.com

Η σοκολάτα θύμα… της κλιματικής αλλαγής

Το τελευταίο θύμα της κλιματικής αλλαγής ενδέχεται να είναι η σοκολάτα. Το Διεθνές Κέντρο Τροπικών Καλλιεργειών (International Center for Tropical Agriculture -CIAT) εξέδωσε μια αναφορά που υποστηρίζει ότι η σοκολάτα θα αποτελέσει σύντομα ένα προϊόν πολυτελείας, προσιτό σε λίγα «πορτοφόλια», ενώ κρούει παράλληλα τον κώδωνα του κινδύνου για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργεια του κακάου.

Σύμφωνα με το econews.gr, το Διεθνές Κέντρο Τροπικών Καλλιεργειών προειδοποιεί ότι καλλιέργειες και πρακτικές που εφαρμόζονται στον σημαντικότερο τόπο καλλιέργειας κακαόδεντρων, τη Δυτική Αφρική, κινδυνεύουν να καταστούν μη βιώσιμες. Πέραν τούτου, η αναφορά κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για το γεγονός ότι το κακάο είναι καρπός ευαίσθητος στη θερμότητα και ως εκ τούτου μια αύξηση της θερμοκρασίας κατά 2,3 βαθμούς Κελσίου στη Δυτική Αφρική «θα καθιστούσε πολλές από τις φυτείες κακαόδεντρων της περιοχής ακατάλληλες για καλλιέργεια».

Στη Δυτική Αφρική απ’ όπου προέρχεται το 70% της παγκόσμιας παραγωγής κακάου καταστράφηκαν εκατομμύρια κακαόδεντρα μέσα στο 2011 σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η εξάπλωση ενός ιού. Στην απέναντι όχθη του Ατλαντικού, οι φυτείες στη λεκάνη του Αμαζονίου αφανίζονται εξαιτίας μυκητιάσεων.

Οι επιστήμονες αποδίδουν την καταστροφή των κακαόδεντρων και στην αύξηση της παγκόσμιας κατανάλωσης σοκολάτας καθώς προκειμένου να ανταπεξέλθουν στη ζήτηση, οι παραγωγοί καλλιεργούν κακαόδεντρα σε «οριακές» περιοχές με συνέπεια να φυτρώνουν δέντρα ασθενικά περισσότερο ευάλωτα σε ασθένειες και ιούς.

Επιπλέον, πέρυσι, η ερευνητική οργάνωση Cocoa Research Association προειδοποίησε για την πενιχρή απόδοση του κακάου στους μικρούς αγρότες (80 σεντς ημερησίως), γεγονός που οδηγεί σε εγκατάλειψη των καλλιεργειών από τις τοπικές κοινότητες και σε μετανάστευση στα αστικά κέντρα.

Ελπιδοφόρα μηνύματα έρχονται ωστόσο από αγρότες, τόσο στη Βραζιλία όσο και στη Δυτική Αφρική, που υιοθετούν και εφαρμόζουν αειφόρες πρακτικές. Ορισμένοι πειραματίζονται στην καλλιέργεια κακαόδεντρων μέσα στο τροπικό δάσος, μια πρακτική που συνεπάγεται μεν μικρότερο αριθμό δέντρων αλλά απαιτεί λιγότερα φυτοφάρμακα, ενώ και το έδαφος είναι πιο πρόσφορο.
tvxs.gr