Ο κύκλος του νερού μέσα από ένα παραμύθι - NASA: The Water Cycle

O κύκλος του νερού — γνωστός και ως υδρολογικός κύκλος — είναι η συνεχής ανακύκλωση του νερού της Γης μέσα στην υδρόσφαιρα και στην ατμόσφαιρα. Το συνεχές της κυκλικής διαδικασίας του κύκλου του νερού επιτυγχάνεται εξαιτίας της ηλιακής ακτινοβολίας.

Ο κύκλος του νερού.

Το νερό του πλανήτη αλλάζει συνεχώς φυσική κατάσταση, από τη στερεά μορφή των πάγων στην υγρή μορφή των ποταμών, λιμνών και της θάλασσας και την αέρια κατάσταση των υδρατμών.

Πιο συγκεκριμένα, λόγω της θέρμανσης και των ανέμων στην επιφάνεια της γης τα νερά της εξατμίζονται και μαζεύονται ως υδρατμοί δημιουργώντας τα σύννεφα. Οι υδρατμοί συμπυκνώνονται, υγροποιούνται και στη συνέχεια πέφτουν ως βροχή ή άλλες μορφές υετού, εμπλουτίζοντας έτσι τις αποθήκες νερού της γης, είτε είναι αυτές επιφανειακές, όπως οι θάλασσες και οι λίμνες, είτε είναι υπόγειες.

Ο κύκλος του νερού αποτελεί αντικείμενο του επιστημονικού κλάδου της υδρολογίας για ότι συμβαίνει ή παρατηρείται στο έδαφος και της Μετεωρολογίας για ότι συμβαίνει εξ αυτού στην ατμόσφαιρα.

Ειδικότερα στη Μετεωρολογία ο υδρολογικός κύκλος αποτελεί το σπουδαιότερο καιρικό φαινόμενο ως σύνολο επιμέρους φαινομένων. Αυτός ρυθμίζει την υγρασία του εδάφους, τη λαμπρότητα της ημέρας, και τέλος τη συχνότητα και ένταση των υδρομετεώρων, εκτός του γιγάντιου εκείνου έργου της μεταφοράς ενέργειας από τα μικρά στα μεγάλα γεωγραφικά πλάτη.

Λίμνη Τσιβλού

Η λίμνη Τσιβλού είναι ένα στολίδι, δημιούργημα εξ ολοκλήρου της φύσης και βρίσκεται στο Νομό Αχαΐας, στην Πελοπόννησο. Απέχει γύρω στα 28 χιλιόμετρα από την παραλιακή πόλη της Ακράτας και είναι σχετικά κοντά στο χιονοδρομικό κέντρο Χελμού.

Η πανέμορφη αυτή λίμνη βρίσκεται σε υψόμετρο 800 μέτρων
και σε απόσταση 10 χιλιομέτρων από την Ζαρούχλα

Η Λίμνη Τσιβλού δημιουργήθηκε όταν σημειώθηκε κατολίσθηση στην περιοχή το 1913, με αποτέλεσμα να εξαφανιστούν δύο χωριά. Ο όγκος της γης που αποσπάστηκε βίαια, έφραξε την κοίτη του ποταμού Κράθη, δημιουργώντας έτσι με τα νερά του δύο λίμνες.

Με το πέρασμα των χρόνων η μία λίμνη ξεράθηκε, ενώ απέμεινε μόνο η προαναφερθείσα λίμνη που πήρε το όνομά της από το χωριό που υπήρχε εκεί. Το βάθος της λίμνης έφτανε το 1938 τα 38 μέτρα. Όμως, επειδή στα στάσιμα νερά της μαζεύονταν πολλά κουνούπια, οι κάτοικοι έριξαν στην λίμνη ψάρια για να τα εξολοθρέψουν. Το χειμώνα, συχνοί επισκέπτες της λίμνης ήταν πάπιες οι οποίες με την σειρά τους προσέλκυαν πολλούς κυνηγούς.

Η Λίμνη Τσιβλού σήμερα

Σήμερα μετά από 94 χρόνια, η ομορφιά του τοπίου παραμένει μαγευτική. Η εκτάσεως 200 στρεμμάτων λίμνη με την στάθμη των νερών της να αγγίζει τα 80 μέτρα βάθος, την καθιστά έναν παράδεισο για τους καταδύτες. 

Πρόκειται για ένα ειδιαλλιακό οικοσύστημα περιτριγυρισμένο από ένα πανέμορφο καστανοδάσος, ανάμεσα σε καταπράσινα έλατα και πεύκα. Η λίμνη αγκαλιάζεται από τις οροσειρές του Χελμού στις οποίες βρίσκουν καταφύγιο αλεπούδες, ασβοί, νυφίτσες και βίδρες. Τα πλατάνια και οι βελανιδιές, με τα τζιτζίκια να τραγουδούν ασταμάτητα το καλοκαίρι, δίνουν μια ανεπανάληπτη μουσική υπόκρουση. Αμυγδαλιές, καλαμιές και ρίγανη είναι φυτρωμένα ολόγυρα, δίνοντας έτσι το δικό τους μεθυστικό άρωμα την άνοιξη.

Στα ήσυχα νερά της λίμνης ζουν πολλοί υδρόβιοι κάτοικοι όπως καραβίδες, κυπρίνοι και κουνουπόψαρα, ενώ στα γειτονικά βουνά χρυσαετοί, γύπες και πετρίτες φτιάχνουν τις φωλιές τους και πετούν κατασκοπεύοντας την γύρω περιοχή. Επίσης, λόγω του πυκνού ελατοδάσους, η περιοχή θεωρείται ένας θαυμάσιος μελισσότοπος.

Εκπληκτικής ομορφιάς είναι οι καθρεφτισμοί στα καταγάλανα νερά καθώς και οι αντανακλάσεις των ηλιαχτίδων, που δημιουργούν ένα ανεπανάληπτο θέαμα, δίνοντας την ψευδαίσθηση ότι χιλιάδες μικρά διαμάντια έχουν καθίσει στην επιφάνεια της. Η Απαράμιλλη ομορφιά της λίμνης δικαίως την κατατάσσει ανάμεσα στις ομορφότερες λίμνες, δίνοντας της το όνομα «μικρή Ελβετία» λόγω του αλπικού τοπίου που παρουσιάζει τους χειμωνιάτικους μήνες.

Η λίμνη Τσιβλού αποτελεί έναν θαυμάσιο περιηγητικό προορισμό όλες της εποχές του χρόνου.

Το ελαφρύ χιονισμένο τοπίο των ημερών της
δίνει πραγματικά μια παραδεισένια αλπική όψη

Οι κότσυφες και οι σπίνοι παρά το τσουχτερό κρύο δίνουν το δικό τους ηχόχρωμα και όλες οι αισθήσεις χορταίνουν εμπειρίες και εντυπώσεις.

Μπορείτε να απολαύσετε τη θέα στην λίμνη πίνοντας ένα καφεδάκι, ή γευόμενοι φαγητό στο ταβερνάκι που βρίσκεται πολύ κοντά στην λίμνη.

Κάνοντας τον γύρο της λίμνης ανεβήκαμε να την παρατηρήσουμε από την απέναντι πλευρά κάνοντας ένα πικ νικ. Από όπου και να δεις την λίμνη σε συναρπάζει. Το μόνο απογοητευτικό σημείο είναι τα σκουπίδια που βρίσκονται πεταμένα γύρω από το ξύλινο παρατηρητήριο. Είναι λυπηρό οι πολίτες αυτής της χώρας να μην μπορούμε να πάρουμε μαζί μας τα σκουπίδια μας μέχρι τον πρώτο κάδο που θα συναντήσουμε.

Καταλύματα υπάρχουν στην ευρύτερη περιοχή, όμως συνιστάτε ιδιαίτερα και για μονοήμερες εκδρομές καθώς συνδυάζει κανείς, τη θάλασσα, το βουνό, το ποτάμι (τον Κράθη) και την λίμνη! Εκδρομή λοιπόν για όλα τα γούστα και για όλες τις εποχές!

Αν έχετε επισκεφτεί τη λίμνη Τσιβλού, θα θέλαμε να μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας.

Γεωργία Νικητέα, EcoView.gr

Η Λίμνη Βιστωνίδα

Κατά την περιήγησή μας στους νομούς Ξάνθης και Ροδόπης, θα ήταν μεγάλη παράλειψή μας αν δεν επισκεπτόμασταν την πολυφημισμένη λίμνη Βιστονίδα.  

Η λίμνη αποτελεί ένα στολίδι για την γύρω περιοχή καθώς είναι γνωστή για την φυσική ομορφιά της.

Πρόκειται για έναν από τους πιο
φημισμένους υδροβιότοπους

που προστατεύεται από την συνθήκη Ramsar, έχει ανακηρυχθεί ως περιοχή Ειδικής Προστασίας και έχει ενταχθεί στο Ευρωπαϊκό δίκτυο Natura 2000.

Ακολουθώντας μια όμορφη γραφική διαδρομή κάναμε μια σύντομη στάση στο γραφικό παραθαλάσσιο χωριουδάκι του Πόρτο Λάγος.  Ανάμεσα στα βαρκάκια που ξεκουράζονταν στο λιμανάκι κολυμπούσαν αμέριμνες μερικές υπερβολικά μεγάλες μέδουσες που τράβηξαν την προσοχή μας.  

Λίγο παρακάτω το βλέμμα μας κέντρισαν τα εκκλησάκια του Αγίου Νικολάου και της Παναγίας Παντάνασσας που ήταν χτισμένα με μικρές νησίδες στην λιμνοθάλασσα του Πόρτο Λάγος και η πρόσβαση ήταν δυνατή μόνο από μια ξύλινη γέφυρα.  Τα εκκλησάκια δέχονταν πολλούς επισκέπτες για να προσκυνήσουν τις ιερές εικόνες.  Γλάροι αλλά και πολλά άλλα υδρόβια πουλιά πετούσαν πάνω από τα κεφάλια μας πραγματοποιώντας συχνές βουτιές στα νερά . 

ΟΙ ΛΙΜΝΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Δυστυχώς το κέντρο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης της περιοχής ήταν κλειστό την ώρα που περνούσαμε, αλλά συζητώντας με τους ψαράδες αλλά και κατοίκους της περιοχής μάθαμε πολλά και ενδιαφέροντα πράγματα.

Η Λίμνη Βιστωνίδα δημιουργήθηκε πριν από 5.000.000 έτη περίπου.  Σήμερα το εμβαδόν της κυμαίνεται από 42.000 μέχρι 48.000 τετραγωνικά μέτρα, καθώς αυξομειώνεται ανάλογα με την εποχή.  Το μέγιστο βάθος της ιδιόμορφης υφάλμυρης λίμνης αγγίζει τα 3 μέτρα.

Το αξιοπερίεργο με την ιδιόμορφη αυτή λίμνη είναι ότι παρουσιάζει μεταβολές στην περιεκτικότητα των αλάτων.  Στο βόρειο τμήμα της που εισρέουν τα νερά 3 ποταμών, το νερό είναι γλυκό, ενώ στο νότιο τμήμα της το νερό είναι υφάλμυρο καθώς προέρχεται από την λιμνοθάλασσα του Πόρτο Λάγος αφού υπάρχουν κανάλια που συνδέουν την λίμνη με την θάλασσα.  Στα γλυκά νερά της λίμνης ζουν αρκετά είδη ψαριών όπως το γριβάδι, η θρίτσα, η κοκκινοφτέρα, ενώ στα αλμυρά νερά οι ψαράδες ψαρεύουν χέλια λαβράκια και κέφαλους.  Συνολικά συναντώνται γύρω στα 37 είδη ψαριών.

Πλούσια είναι τα ιστορικά στοιχεία που την περιβάλλουν.  Πήρε το όνομά της από τους Βίστωνες, το λαό που βασίλευε ο βασιλιάς Διομήδης.  Σε αυτό το υπέροχο  περιβάλλον ο Ηρακλής αιχμαλώτισε τα ανθρωποφάγα άλογα του θρυλικού Διομήδη, πραγματοποιώντας έτσι τον όγδοο άθλο του.

Σε όλη την διαδρομή παρατηρούσαμε το πλήθος των υδρόβιων  πουλιών που έβρισκαν ασφαλές καταφύγιο στους πυκνούς καλαμιώνες.  Πλήθος αργυροπελεκάνων  ξεκουράζονταν σε μικρές νησίδες, ενώ καταφέραμε να διακρίνουμε διάφορα είδη ερωδιών όπως λευκοτσικνιάδες και σταχτοτσικνιάδες.  Περίπου 300 είδη πουλιών παρατηρούνται στην περιοχή.  Άλλα είναι υδρόβια ή παρυδάτια πουλιά, όπως κύκνοι, νυχτοκόρακες, κορμοράνοι, αβοκέτες, ροδοπελεκάνοι, λεπτομύτες, χαλκόκοτες, καλαμοκανάδες, λαγγόνες, νανόχηνες, φοινικόπτερα, βαλτόπαπιες, αλλά και σπάνια αρπαχτικά όπως ο βασιλαετός, ο στικταετός, τα κιρκινέζια κτλ.

Η Λίμνη Βιστονίδα αποτελεί έναν ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις της ορνιθοπανίδας. Στον πευκώνα που υπάρχει κοντά στο ΚΠΕ διακρίναμε με ευκολία κίσσες, καρακάξες αλλά και πολλά ωδικά στρουθιόμορφα πουλιά όπως κοτσύφια, σπίνους, κοκκινολαίμηδες και άλλα.

Στην γύρω περιοχή φιλοξενείται και αξιόλογη πανίδα όπως λύκοι, τσακάλια, ζαρκάδια, ασβοί κ.α.  Ένα πολύ λυπηρό γεγονός είναι η μόλυνση που συντελείται στην λίμνη από την έντονη χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων στα χωράφια γύρω από την λίμνη με δυσάρεστες συνέπειες στην πανίδα.

Μια χορταρένια κυκλική καλύβα μας εντυπωσίασε και σταθήκαμε να την φωτογραφήσουμε.  Όμως το εντυπωσιακότερο όλων στον δρόμο της επιστροφής ήταν οι φωλιές των πελαργών που ήταν χτισμένες σε κάθε στύλο ή κολώνα της ΔΕΗ. Τα πανέμορφα και εντυπωσιακά πουλιά μας χάρισαν μερικά αξιόλογα πλάνα για να μας θυμίζουν την περιήγησή μας στην περιοχή.

Οι δαντελωτές ακτές είναι ένας ιδανικός προορισμός για να ξεκουραστούν οι περιηγητές και να απολαύσουν ένα δροσιστικό μπάνιο στις υπέροχες παραλίες της.

Αν επισκεφτείτε τους νομούς Ξάνθης και Ροδόπης μην παραλείψετε να επισκεφτείτε τα στενά του Νέστου και τα ορεινά της Ροδόπης και να ανακαλύψετε τις αξιοθαύμαστες ομορφιές τους.

Γεωργία Νικητέα, EcoView.gr

Υγρότοπος Άγρα Βρυττών Νησίου

Ένας υγρότοπος σημαντικής οικολογικής αξίας αλλά και σπάνιας ομορφιάς είναι ο υγρότοπος Άγρα Βρυττών Νησίου. Πρόκειται για μια τεχνητή λίμνη που πήρε την σημερινή του μορφή μετά από παρεμβάσεις της ΔΕΗ για την κάλυψη του υδροηλεκτρικού Σταθμού Άγρα. Βρίσκεται στον νομό Πέλλας, μόλις 6 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της πόλης της Έδεσσας.

Καλύπτει μια έκταση μόλις 6.000 στρεμμάτων, αλλά παρόλο που δεν είναι ευρέως γνωστός όπως η Λιμνοθάλασσα της Γιάλοβα, το δέλτα του ποταμού Νέστου, ο υδροβιότοπος του Αμβρακικού, η λίμνη Κερκίνη, οι Πρέσπες, συνιστά
έναν πλούσιο υγρότοπο ζωτικής σημασίας για την διαβίωση και
αναπαραγωγή των υδρόβιων πουλιών.
Ο συγκεκριμένος υδροβιότοπος καθώς και όλη η γύρω περιοχή έχει συμπεριληφθεί στο πρόγραμμα Natura 2000, μιας και θεωρείται σαν ένας από τους σημαντικότερους βιότοπους της Ευρώπης, προκειμένου να διασφαλιστεί η μακροπρόθεσμη επιβίωση σπάνιων και απειλούμενων ειδών.
Ανάμεσα στους καλαμιώνες, τα βούρλα και τα ψαθιά βρίσκουν καταφύγιο αρκετά είδη ασπόνδυλων, αμφίβιων και ερπετών όπως η σμαραγδόσαυρα, ο λιμνοβάτραχος, η μεσογειακή χελώνα, το νερόφιδο, ο τυφλίτης το λιμνόφιδο και η οχιά. Πολύ πλούσια είναι και η ιχθυοπανίδα που περιλαμβάνει ψάρια όπως η τούρνα, το γριβάδι, το τσιρόνι, ο κυπρίνος, το γληνάρι, ο κουνουποφάγος, η μπριάνα, και καραβίδες του γλυκού νερού. Τα νερόκρινα και τα νούφαρα συνθέτουν ένα πανέμορφο σκηνικό για να εναποθέσουν τα αυγά τους τα ψάρια ενώ οι ορχιδέες και οι ίριδες δίνουν το δικό τους πανέμορφο χρώμα και άρωμα.
Οι συστάδες της παρόχθιας βλάστησης από ιτιές, λεύκες, σκλήθρα αποτελούν ένα παράδεισο για την διαβίωση των υδρόβιων πουλιών. Περισσότερα από 140 είδη πουλιών έχουν καταγραφεί στην περιοχή, άλλα από αυτά είναι αποδημητικά και άλλα ενδημικά μεταξύ των οποίων και το σπάνιο είδος της βαλτόπαπιας.
Αργυροπελεκάνοι, ροδοπελεκάνοι, λαγγόνες, αγυροτσικνιάδες, πορφυροτσικνιάδες, μικροτσικνιάδες, κύκνοι, κορμοράνοι, καλαμόκιρκοι, γκισάρια, νανοβουτηχτάρια, φαλλαρίδες, νερόκοτες, θαλασσοκόρακες, αλκυόνες, μαυρογλάρονα και μουστακογλάρονα, είναι μερικά από τα είδη που μπορεί να παρατηρήσει κανείς από το Κέντρο Ενημέρωσης που έχει στηθεί εκεί με σκοπό την ενημέρωση των επισκεπτών της περιοχής.
Στην γύρω περιοχή κυριαρχούν οι κερασιές και στους γύρω λόφους με τα δάση μπορεί κανείς να διακρίνει ένα πλήθος από στρουθιόμορφα ωδικά πουλιά όπως καρδερίνες, φλώρια, φανέτα, κοτσύφια, δεντροφυλλοσκόπους, καλόγερους και παπαδίτσες. Αρπαχτικά πουλιά όπως αετογερακίνες, σταυραετοί, φιδαετοί, πετρίτες βρίσκουν εκεί έναν κατάλληλο βιότοπο.
Η πανίδα της περιοχής περιλαμβάνει μικρά και μεγάλα θηλαστικά όπως σκαντζόχοιρους, νυφίτσες, ασβούς, κουνάβια, μυοκάστορες, βίδρες, αλλά και λύκους και αλεπούδες τα οποία έχουν το δικό τους καθοριστικό ρόλο στο μικρό αυτό οικοσύστημα.
Το Κέντρο Ενημέρωσης έχει να επιτελέσει ένα πολύ σημαντικό έργο μιας και εκτός από την ενημέρωση των επισκεπτών και των σχολείων για την ευαισθητοποίηση στην περιβαλλοντική αγωγή, προστατεύει την περιοχή από τη λαθροθηρία, τις πυρκαγιές, συμβάλλει στην συντήρηση των μονοπατιών και την φύτευση δέντρων προκειμένου να αναδημιουργηθεί το παραποτάμιο δάσος.
Ευχαριστούμε ιδιαίτερα την δασοπόνο του Κέντρου Ενημέρωσης για της χρήσιμες πληροφορίες που μας έδωσε καθώς και για την ευκαιρία να παρατηρήσουμε με κιάλια και τηλεσκόπιο τα υδρόβια πουλιά του υγρότοπου.

Γεωργία Νικητέα, EcoView.gr

Ρίξτε τη στάχτη στο χώμα και όχι στα σκουπίδια

Το ξέρατε ότι η στάχτη είναι ένα πρώτης τάξεως φυσικό λίπασμα 
για τα φυτά σας;

Τι κάνει όμως η στάχτη στο χώμα;

- Ανεβάζει το ph στα όξινα εδάφη (για αυτό και δεν πρέπει να προστίθεται σε οξύφιλα φυτά όπως τα φρούτα του δάσους, τα ροδόδεντρα, οι αζαλέες, οι ορτανσίες κλπ.)

- Προσθέτει  κάλιο, ασβέστιο και ιχνοστοιχεία. Η μέση περιεκτικότητα της στάχτης σε βασικά θρεπτικά στοιχεία είναι 0-1-3 (N-P-K).

Τι θα πρέπει να προσέξετε:

- Δεν πρέπει να προστίθεται στάχτη σε παρτέρια που θα φυτευτούν με πατάτες γιατί ευνοεί την προσβολή των φυτών από το βακτήριο Streptomyces scabies.

- Μπορεί να προστεθεί στον κάδο του κομπόστ ειδικά αν έχετε ρίξει μεγάλες ποσότητες πευκοβελόνων ή άλλων όξινων υλικών, οπότε και διορθώνει το ph του μίγματος.

- Όταν τη σκορπίζετε γύρω από τη βάση του φυτού απωθεί τα έντομα του εδάφους και τα σαλιγκάρια, αρκεί να μην βραχεί.

- Η προσθήκη μεγάλης ποσότητας στάχτης μπορεί να προκαλέσει την μεγάλη αύξηση του ph (αλκαλικό) και της συγκέντρωσης αλάτων στο χώμα με δυσμενείς συνέπειες για τα φυτά. Απλά πασπαλίστε με λίγη στάχτη το χώμα γύρω από τις ρίζες του φυτού την άνοιξη και το φθινόπωρο.

- Χρησιμοποιείτε μόνο τη στάχτη από την καύση ανεπεξέργαστων ξύλων.

- Μην ρίχνετε στάχτη μαζί με αζωτούχο λίπασμα διότι το άζωτο θα χαθεί.

www.flashnews.gr

Μεσογειακή Διατροφή για γερή καρδιά Mediterranean Diet - Heart Health Benefits

Τα ευρήματα ολοένα και περισσοτέρων ερευνών έρχονται να επιβεβαιώσουν αυτό που ήξεραν καλά οι παλιοί Κρητικοί που τηρούσαν ευλαβικά την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, παρουσιάζοντας έτσι εκείνη την εποχή (δεκαετία του '70) τις πιο «γερές» καρδιές σε όλο τον κόσμο. 

Why is the Mediterranean Diet so famous?

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά,

όσπρια ψάρια και δημητριακά αλλά χαμηλή σε κορεσμένα και trans λιπαρά από ζωικά προϊόντα ήταν και είναι το μυστικό της μακροζωίας.
Έτσι, το κόκκινο κρέας θα πρέπει να...βρίσκει το δρόμο για το τραπέζι περίπου 1 φορά την εβδομάδα ενώ θα πρέπει να αποφεύγονται τα τηγανιτά τρόφιμα και τα τυποποιημένα (κρουασάν, πατατάκια κτλ).
Παράλληλα περιορισμός χρειάζεται στο αλάτι και τα τρόφιμα που «κρύβουν» νάτριο (σάλτσες, παστά, καπνιστά, τουρσί, τυριά κ.α.). Απαραίτητη κρίνεται η πρόσληψη λινελαϊκού, α-λινολενικού και ω-3 λιπαρών οξέων, δηλαδή η κατανάλωση ψαριού 2 φορές / εβδομάδα και χρήση ελαιολάδου και λιναρόσπορου ως κύριο προστιθέμενο λίπος. Επιθυμητή είναι επίσης η κατανάλωση 2-3 ημερίδων γαλακτοκομικών προϊόντων (γάλα, γιαούρτι) με χαμηλά λιπαρά.
Επιπρόσθετα, αποδεδειγμένα τρόφιμα που «δυναμώνουν» την καρδιά είναι η σόγια, η βρώμη, ο λιναρόσπορος, το τσάι, το κρασί (με μέτρο όπως όλα τα οινοπνευματούχα ποτά), τα σταφύλια, οι ξηροί καρποί και οι μαργαρίνες με φυτοστερόλες.
Ακόμα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λάχανο, μαρούλι, γογγύλια, χόρτα, ρόκα, μπρόκολο κ.α.), η τομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα βότανα και άλλα φυτικά τρόφιμα περιέχουν βιταμίνες C και Ε, σελήνιο, φυτο-οιστρογόνα, φυλλικό οξύ, φαινολικά συστατικά, λυκοπένιο, καροτενοειδή, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, μονοτερπένια, ινδόλια και άλλα φυτοχημικά συστατικά που «θωρακίζουν» την καρδιά και τα αγγεία.
Για το αλκοόλ πρόσφατα βρέθηκε πως περιορισμένες ποσότητες (1 ποτήρι κόκκινο κρασί, ή 1 ποτήρι νερού μπύρα, ή 1 ποτό πιο «βαρύ» μετρημένο με τη μεζούρα του, δηλαδή όσο 1 σφηνάκι) την ημέρα, είναι ευεργετικά για την καρδιά και τις λειτουργίες της. Από όλα τα παραπάνω το κόκκινο κρασί προηγείται λόγω της περιεκτικότητας του και σε άλλα στοιχεία -αντιοξειδωτικά- όπως η πολυφαινόλη ρισβερατρόλη που ωφελεί επιπλέον τον πιο σημαντικό μυ μας, την καρδιά μας.
Τέλος, η διατροφή «από καρδιάς» στο σύνολο της θα πρέπει να εξασφαλίζει μια επαρκή πρόσληψη όλων των παραπάνω σε ποσότητες που θα ευνοούν τη διατήρηση ενός σωστού βάρους σε συνδυασμό πάντα με συστηματική φυσική δραστηριότητα, δηλαδή άσκηση. Μην ξεχνάτε ότι οι παλιοί Κρητικοί περπάταγαν και δούλευαν χειρωνακτικά στα χωράφια συστηματικά!

Παρακάτω θα δείτε τις «Νο1» τροφές... από καρδιάς!
• Ψάρια
• Τσάι
• Αμύγδαλα, καρύδια
• Σκόρδο
• Σταφύλια
• Κόκκινο κρασί
• Κρεμμύδι
• Τομάτα
• Χόρτα
• Μπρόκολο

Πηγή: ygeia-online

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ: Τοξική βόμβα απειλεί το Λαύριο

Περισσότεροι από 150 τόνοι εξαιρετικά επικίνδυνων ουσιών βρίσκονται στο εγκαταλειμμένο και ετοιμόρροπο κτίριο «Κονοφάγου»

Το κτίριο «Κονοφάγου», μια τοξική «βόμβα»
που απειλεί τη δημόσια υγεία στην περιοχή του Λαυρίου

Τεχνολογικό Πολιτιστικό Πάρκο Λαυρίου. 

Πίσω από το δελεαστικό και πολλά υποσχόμενο της ονομασίας κρύβεται κάτι εξαιρετικά επικίνδυνο: το κτίριο «Κονοφάγου»- μια τοξική «βόμβα» που απειλεί τη δημόσια υγεία στην περιοχή.  
Περισσότεροι από 150 τόνοι εξαιρετικά επικίνδυνων ουσιών (βαρέων μετάλλων και αρσενικού) παραμένουν αποθηκευμένοι εντός του, σε ένα κτίριο που είναι έτοιμο να γκρεμιστεί. 

Μελέτη του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου (ΕΜΠ) καταδεικνύει ότι οι συνέπειες από μια τέτοια κατάρρευση θα είναι ανυπολόγιστες για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον. Αρκεί να αναφερθεί ότι μόλις 100 χιλιοστά του γραμμαρίου αρσενικού αρκούν για να πεθάνει ένας ενήλικος άνθρωπος. Στο κτίριο Κονοφάγου εκτιμάται ότι υπάρχουν 6.000-12.000 κιλά αρσενικό.

Το κτίριο, όπως είναι σήμερα, αποτελεί συνεχή πηγή αέριας ρύπανσης για την ευρύτερη περιοχή εξαιτίας της σκόνης που παρασύρεται λόγω της αιολικής διάβρωσης. Αυτό αποδεικνύεται από τις ιδιαίτερα αυξημένες συγκεντρώσεις ρύπων στην περιοχή γύρω από το κτίριο. 

Επιπλέον, οι επικίνδυνες ουσίες οι οποίες βρίσκονται εντός του κτιρίου είναι σε εξαιρετικά ευδιάλυτη μορφή και αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα εξυγίανσης το κτίριο Κονοφάγου θα εξακολουθήσει να αποτελεί μια εξαιρετικά σοβαρή πηγή ρύπανσης για το οικοσύστημα εξαιτίας της διάχυσης των ρύπων, κυρίως μέσω των ομβρίων υδάτων. 

Μάλιστα από εργασία του ΕΜΠ, η οποία εξετάζει τη διασπορά των ρύπων σε περίπτωση κατάρρευσης του Κονοφάγου, προέκυψε ότι θα ελευθερωθεί σημαντική ποσότητα σκόνης, η οποία ανάλογα με τους αέρηδες θα δημιουργήσει υψηλές συγκεντρώσεις επικίνδυνων αιωρούμενων σωματιδίων σε όλη την περιοχή της πόλης του Λαυρίου.

Η λύση παραμένει στο συρτάρι   

περισσότερα...